Business Model de l’élevage de volailles en Afrique 270


Introduction

Elever des volailles à grande échelle aux abords des grandes villes est un business qui s’est passablement développé dans un grand nombre de pays africains ces dernières années.

C’est aussi un domaine qui a connu de nombreux échecs et que les banques sont maintenant très frileuses à considérer d’un œil favorable.

Il y a plusieurs Business Model derrière ces élevages :

  • Elever des poules pondeuses pour la vente des œufs (et des poules de réforme en sous-produit)
  • Elever des poulets pour la viande
  • Elever des poulettes pour les vendre à 2 mois aux producteurs d’œufs
  • Etre naisseur de poussins pour la vente aux éleveurs

Enfin, d’autres combinaisons mixant ces rôles sont possibles, celui le plus fréquemment évoqué est celui de la production des œufs sur lequel nous nous focaliserons plus spécifiquement.

Quand on évoque ces élevages, il s’agit implicitement d’élevages intensifs, utilisant les techniques en vogue dans les “pays compliqués”. [1]

La face cachée du modèle technique d’élevage

Elevage-intensif-afriqueIci, je veux parler des techniques d’élevage qui sont traditionnellement mises en œuvre par ces business et présentées comme une innovation.

La première remarque est que ces modèles d’élevage sont directement calqués sur les méthodes occidentales d’élevage intensif.

Or le modèle technique d’élevage n’est pas un simple recueil neutre de bonnes pratiques d’élevage, c’est en réalité un outil au service des acteurs en position de force – en l’occurrence les industriels – pour exploiter les éleveurs.

En fait, il faut bien comprendre que la logique de ces modèles vise essentiellement à favoriser les affaires d’une part des fournisseurs d’inputs industriels fournissant :

  • les aliments tout prêt et autres compléments (Vitamines, minéraux, etc.)
  • les produits chimiques (Dits vétérinaires : vaccins, antibiotiques, médicaments divers, désinfectants, etc.)
  • les équipements spécialisés (Couveuses, abreuvoir, pulvérisateur, distributeur de nourriture, etc.)

D’autre part de ceux qui achètent les produits aux producteurs pour :

  • les transformer (Cas majoritaire en Occident : ces produits sont des inputs pour l’industrie agro-alimentaire)
  • les écouler directement sur le marché (Distributeurs qui vont alimenter les supermarchés)

Cette mise sous dépendance des éleveurs en tant que clients et fournisseurs de l’industrie agro-alimentaire, est une conséquence directe de la mise en application du modèle d’élevage intensif.

Le modèle intensif et ses conséquences

Elevage intensif poulesCe modèle est fondé sur le confinement à haute densité des animaux : l’élevage concentrationnaire, et les conséquences de cette concentration font précisément naître les besoins en produits industriels chez les éleveurs.

Par exemple, dans le cas de l’élevage des volailles, il y a un point essentiel qui est de permettre aux animaux de se nourrir eux-mêmes sur le sol. Les volailles trouvent beaucoup de nourriture par elles mêmes (graines, insectes, asticots, herbe, …) qui sont d’excellentes sources alimentaires  (protéines & minéraux notamment).

Mais lorsqu’on enferme les volailles, elles ne peuvent plus accéder à cette source de nourriture, d’où les produits complémentaires, vitamines, minéraux, etc. Elles ont moins d’exercice, elles ont un air de moins bonne qualité et un accès réduit à la lumière du jour, d’où leur santé en pâti d’où les produits pharmaceutiques
Vous voyez la logique ?

  • Les animaux ne peuvent plus se nourrir sur le sol, et la perte de cette source d’alimentation saine et peu coûteuse doit être compensée par des achats.
  • Ils souffrent d’un air vicié, du manque de lumière et de la surpopulation.
  • En bref, ils sont clairement mis dans des conditions d’hygiène et de bien être déplorables !

A partir de là comment assurer la survie de ces animaux ?

Les éleveurs des pays compliqués [1] surmontent (avec plus ou moins de succès) ces handicaps de départ par :

  • la ventilation et l’éclairage électrique
  • la désinfection
  • la vaccination
  • les antibiotiques, antistress et autres médicaments
  • l’alimentation complémentée
  • l’automatisation de la distribution des aliments et de l’eau

Toutes choses se traduisant par des achats auprès des industriels correspondants, car c’est bien pour favoriser ce marché que le modèle a été promu.

Ce qu’il faut retenir ici pour notre sujet, c’est que ces techniques d’élevage ne sont pas simplement des techniques correspondant à une recherche neutre mais bien des outils de marketing orientés pour inciter les clients (les paysans) à utiliser des techniques d’élevage qui les forcent virtuellement à acheter des produits aux industriels.

Comment a-t-on fait accepter ce modèle ?

Afin que l’absurdité de ces techniques d’élevage ne ressorte pas trop, elles font l’objet d’une véritable propagande continue, par les écoles d’agriculture et le discours ambiant sur le modernisme, l’hygiène, etc. Cette propagande est entretenue par le lobbying des industriels auprès des acteurs : le financement des écoles d’agriculture (dons de produits et d’argent), la production de pseudo-science (études publiées dans les revues spécialisées pour éleveurs et vétérinaires …), l’argent de la publicité auprès des médias afin de leur faire publier les productions de pseudo-science et de rassurer les consommateurs.

Le paysan lui est souvent piégé par la recherche d’un revenu stable et l’emprunt nécessaire pour la mise en place de l’élevage (bâtiment et équipements notamment). Une fois lourdement endetté, il n’a plus le choix et il va vivre dans l’angoisse de l’épidémie qui ruinerait son élevage, ce qui le poussera à d’autant plus de dépenses sanitaires.

Du point de vue du pays tout entier, le gouvernement se dit que ça favorise le modernisme, l’industrie, l’emploi etc.

Depuis quelques temps, cependant, on note en Occident, l’émergence d’une classe de paysans qui se défend et produit à sa façon. La plupart ont le label « BIO » pour agriculture biologique. Ils réduisent considérablement les achats de produits industriels pour augmenter leur rentabilité tout en produisant des produits sains de meilleure qualité et qu’ils peuvent vendre plus cher.

Comment le modèle d’élevage intensif se transpose en Afrique ?

Lorsqu’on adopte les techniques d’élevage intensif en Afrique, il faut se souvenir que l’on ne considère que la pointe émergée de l’iceberg, on oublie que ceci repose sur une infrastructure beaucoup plus vaste constituée par le tissu industriel, la grande distribution, l’accès aux facilités telles que : électricité, eau, transports, chaîne du froid … toutes choses classiquement défaillantes en Afrique.

En ne transposant que le modèle technique d’élevage, déjà on comprend que nous sommes dans une situation biaisée.

Dans la plupart des pays africains, l’industrie capable de fournir les élevages intensifs est inexistante ou quasiment inexistante. La plupart des équipements et produits (Equipements, vaccins, antibiotiques, médicaments, vitamines …) devront donc être importés, ce qui réduit déjà l’intérêt du modèle pour l’économie nationale au niveau global.

L’éleveur, va donc handicaper son élevage sans toutefois disposer de tous les moyens pour traiter ces handicaps :

  • construction coûteuse
  • ventilation électrique et éclairage électrique irréalistes
  • produits vétérinaires coûteux et souvent périmés, ou détériorés à cause de la difficulté de les garder au frais notamment. (Les accidents avec les vaccins sont fréquents)
  • aliments coûteux et de qualité douteuse (mauvaise conservation, transport et stockage prolongés)

L’élevage intensif à l’occidental me parait un système voué à des risques et des coûts disproportionnés donc voué à l’échec économique.

Les véritables intéressés à ce modèle d’élevage, ceux qui ont le plus à y gagner, sont les importateurs/distributeurs des grands trusts internationaux d’aliments et produits sanitaires pour animaux.

Reprendre le problème au départ

Où sont les besoins ?

On note que l’élevage intensif et moderne est souvent appréhendé comme une bonne idée business incontestable.

Mais, par définition une bonne idée business est une idée qui répond à un besoin présent sur le marché, à un problème rencontré par un nombre suffisant de personnes qui sont prêtes à payer quelque chose pour le résoudre.

Or à quel problème répond l’élevage intensif ? A un problème des  producteurs d’œufs ? A un problème des consommateurs d’œufs ? On ne sait pas, ce n’est jamais évoqué, l’élevage intensif est présenté comme une idée business qu’il n’est pas nécessaire de justifier par rapport à un besoin, elle semble aller de soi.

Si on veut lancer un business dans ce domaine, il faut revenir aux fondamentaux et commencer par identifier les besoins qui peuvent se manifester chez les différents acteurs.

Du côté des consommateurs & distributeurs

  • Où les consommateurs achètent-ils leurs œufs aujourd’hui ?
  • Où ces points d’achat se fournissent-ils ?
  • Réussissent-ils à fournir leur clientèle ?
  • Ont-ils des demandes qu’ils n’arrivent pas à satisfaire ?
  • Ont-ils du mal à s’approvisionner ?

Du côté des éleveurs

  • Ont-ils des problèmes pour écouler leur production ? Pourquoi ? (Prix ? Demande faible ? Transport ? Saisonnalité ? …)
  • Au contraire pourraient-ils vendre plus ? Si oui qu’est-ce qui les en empêche ?
  • De quoi auraient-ils besoin pour augmenter leur production ? Ou diminuer leurs coûts ?
  • D’où viennent les poussins ?
  • Ont-ils des difficultés à les faire naître où à s’en procurer ?
  • Que font-ils des poules de réformes ?

Une approche plus saine

Je pense qu’on peut se rendre compte rapidement de l’intérêt de se poser ces questions et d’en obtenir les réponses.

Plutôt que de se lancer dans un modèle d’élevage à priori, il peut être plus intéressant de considérer la filière dans son ensemble et de comprendre comment elle est organisée aujourd’hui, puis d’identifier des problèmes dont la réponse va améliorer l’efficacité globale et donc avoir une bonne valeur ajoutée, susceptible de fonder un business viable sur le long terme.

Dans cette optique, par exemple, les éleveurs peuvent devenir des clients pour des services et produits qui vont améliorer leurs résultats, la collecte et la distribution peuvent peut-être aussi améliorées au bénéfice de tout le monde …

Ainsi, on ne désorganise pas la filière, ont permet aux producteurs de faire évoluer leurs techniques en fonction de leurs problèmes réels.

Prospective

Volailles en plein airPar exemple, alors qu’on sait que l’approvisionnement en nourriture et les risques sanitaires sont particulièrement sensibles en Afrique, un modèle d’élevage fondé sur des volailles qui ont un libre accès à l’extérieur et des abris d’une capacité limitée pour éviter la concentration, sont des bases pour limiter les risques, et limiter les achats en utilisant au mieux le sol qui prodigue une nourriture naturelle aux animaux.

A partir de là, les éleveurs peuvent bâtir des techniques plus sophistiquées sur la rotation des parcelles, la mise en place de vides sanitaires par rotation sur les abris, la mise sur pilotis des abris pour éviter l’humidité, l’utilisation d’espèces picoreuses capables de se nourrir efficacement de façon autonome, d’espèces locales robustes et bien acclimatées ….

Et voilà de bons besoins à satisfaire qui vont favoriser le business général et tisser des échanges économiques sains entre les parties.

Ne pensez-vous pas que c’est une meilleure façon de faire du business plutôt qu’intimider et intoxiquer mentalement les acteurs les plus faibles ? (D’autant plus si c’est vous la victime ! Smile)

Questions aux lecteurs

  • Avez-vous déjà été tenté par ce type d’élevage pour en faire un business ?
  • Si oui l’avez-vous réalisé ou abandonné ? Réussi ou Raté ? Pour quelles raisons ?
  • Dans tous les cas, cet article vous a-t-il apporté un éclairage nouveau ?

Merci pour vos témoignages, questions, réponses dans la zone commentaires ci-dessous !


[1] Je propose de remplacer systématiquement l’expression “pays développés” par “pays compliqués” plus parlante et pertinente à mon sens.

[*] Crédit photo (élevage intensif) : Ma cuisine végétalienne


Comment ils font à la Maison du Paysan au Bénin : Vidéo sur l’élevage Agro Pastorale impulsé par Dr Babadjide


Bonus vidéo : la bonne façon de nourrir ses poules !

Des éleveurs Haïtiens avec pleins de bonnes idées sur la façon de bien nourrir ses poules avec les moyens du bord !


Bonus video : la mauvaise façon de nourrir ses poules !

Nourrir ses volailles avec des intrants externes qu’on ne domine pas !
Dans cette vidéo (Euronews) on pourra constater (tristement) les conséquences exactes de l’adoption du business model industriel dénoncé dans l’article, avec toutes ses conséquences dévastatrices sur la désorganisation de la filière et la dépendance que cela créer in fine.


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270 commentaires sur “Business Model de l’élevage de volailles en Afrique

    • DANSOKO

      Salut, je m’appelle Djéguéré Pascal de Nationalité Malienne.Je suis à Bamako la capitale.J’ai tout mise en place pour l’élevage des poules pondeuses, mais actuellement j’ai besoin d’un financement pour démarrer mon Entreprise et aller de l’avant. Car l’argent que j’avais est fini je vous remercie pour votre bonne compréhension.

  • Constantin Ndayiziga

    Le problème dans nos pays africains nous avons le courrage de travailler mais comme recompance pas de marché d’écoulement.

    • Zambo Biwolé

      Réellement pertinent votre article. Ce modèle d’élevage intensif exploite les paysans. Il met en péril la santé des animaux et celle des êtres humains.
      Je suis pour un élevage à l’ancienne : donner aux animaux ceux dont on dispose et leur laisser la liberté du plein air pour qu’ils puissent trouver à manger. Le système artisanal produit des animaux sains.

      • Mbiagha minko Armand

        Je suis un jeune gabonais j’aimerai me lancer sur l’elevage des poulets pouvez vous le conseillez en la matière pour me lancer effectivement dans mon projet j’ai de l’espace mais pas de capital comment débuter avec rien

  • Zagalo

    CROYANTS DE LA SPIRITUALITÉ AFRICAINE

    Bonjour Croyant de la spiritualité Africaine,

    je suis Maître Zagalo Ibrahim enseignants chercheurs en spiritualité Africaine et puissance du VODOUN Béninois. Pour tous vos soucis de retour d’affection immédiate, réconciliation avec une personne a effet immédiat , pour obtenir de la chance et la gloire , le succès dans vos activités par les pratiques saines de la spiritualité et secret des savoirs et connaissances du VODOUN Béninois contacter moi.

    Vous avez des difficultés à trouver un mari ou une femme , c’est pas naturel on va vous aider à chercher spirituellement la raison de ce blocage. Vous souhaitez postuler pour une élection , ou vous souhaitez commencer une affaire ou un projet et souhaitez que la chance de la clientèle vous sourisse veuillez me contacter. Vous souhaitez vous protéger contre les sorciers et les envoûtements de tout genre sachez que la nature nous a tout donné sur terre.

    Respectons les préceptes de la vie , ne fais pas du mal à ton prochain, ne vole pas , ne trahis pas , ne cherche pas la femme de ton prochain,les comportements d’impudicité etc. Respecte les divinités et leur interdit nous sommes Africains et avions notre culture valorisons la. Contactez moi pour des explications plus amples faites des consultations sur votre vie, protéger vos progénitures.

    Des désenvoûtements pour les personnes prises au pied par les esprits malins appelés femmes et maris de nuit constituent des blocages pour ces personnes prises en otages par ces esprits. On va les désenvoûter spirituellement car ça constitué des blocages.

    Je suis disponible pour vos questions et vous aurez des réponses appropriées à chacun de vos préoccupations.

    Aidons nous vivants.

    Maître ZAGALO IBRAHIM

  • Alex2brazza

    Voici l’article dont j’avais besoin pour soutenir le marché de WCS avec les nouveaux produits(chair et pondeuses)appelés SASSO.

  • koulama hubert

    Monsieur ou Madame le responsable
    Nous sommes une ONG Humanitaire et développement du Congo Brazzaville
    Nous voudrions bien se développer dans le secteur de l’élevage des pondeuses pour l’œuf de table, et pour les poules pondeuses de chair fermier de race pour les œufs féconde pour la reproduction des poussins.
    Monsieur ou Madame
    Nous sollicitons votre appui et l’aide pour réaliser notre projet au Congo Brazzaville nous ne sommes pas bien développer de ces secteurs.
    Nous sommes propriétaire des 7 hectares, nous vous demandons de nous soutenir sur notre projet que nous voudrions réaliser
    Nous comptons beaucoup sur votre aide et banne compréhension

      • Charles Borromée BOGNINOU

        Bonjour Madame et Monsieur
        Mois ses Charles Borromée BOGNINOU je suis un aviculteurs des volailles,des porcs et lapin au Bénin et je vous sollicite pour votre soutien appuie et votre aide pour développer mon projet
        Merci beaucoup,je compte sur vous pour votre aide

  • Blacksam

    Quel article. J ai beaucoup appris en vous lisant. Je ne cesse de remercier celui qui a ecrit cette reflexion.
    J avais presque tout compris sauf pourquoi ne pas faire un poulailler naturel … ?
    Comme que en afrique, on ne reflechit pas, on ne fait que suivre, nous serons tjrs dependant.
    Je vais lancer mon projet et je veillerai à ne jamais dependre de l’exterieur.

    Merci.

  • Moussa SAMOURA

    Bonjour!
    Je suis Moussa SAMOURA. J’ai un projet d’implantation et d’exploitation d’une ferme avicole dans la Préfecture de COYAH République de Guinée. Je suis à la recherche de financement pour la réussite de ce projet.
    Je sais compter sur vous.

    • AGBEZO komlan

      Bonjour comment vous allez ? J’aimerais commencer l’élevage des pondeuses j’avais contacté une banque et il m’a été demandé le plan d’affaires. Je vous parierais de me fournir un exemplaire merci.

      • Kouadio

        Salut cher ami.
        Concernant le plan d’affaires, je vous informe qu’il est payant. Je vous laisse mon contact WhatsApp si vous souhaitez d’éventuelles l’acheter.
        Et en plus de cela j’ai aussi un le projet sur l’élevage de poulets, peu importe avec tous les éléments dont vous aurez besoin pour bien mener votre projet, croyez-moi je sais de quoi je parle.
        Merci au plaisir
        WhatsApp : +225 0708999465

    • Guelord

      Mr guelord nous sommes ici au congo Kinshasa nous avons une ferme de poule nous demandons une aide pour nous aider à travailler bien parceque notre pays et riche pour l’agriculture est élevage nous avons 100ha nous cherchons les partenaires

    • BOPABE BARNABAS

      Votre article me semble intéressant du point de vue de la théorie. Mais sur le plan pratique, il faudra insister sur un certain nombre de choses. Par exemple en Afrique, l’on note la diversité du climat. Non seulement ça mais également la disponibilité des matières premières très riche. Donc en quelques sortes la « potentialité » que dispose l’Afrique. Alors la question que l’on se pose est de savoir pourquoi les jeunes africains ne saisient pas cette opportunité mais passent plutôt le temps à s’immigrer vers l’Occident ?

  • Eurapril.invest@aol.com

    Bonjour

    Vous avez des projets d’investissement ou des besoins financiers et vous êtes à la recherche de capitaux et d’investisseurs pouvant vous apporter le soutien financier dont vous aviez besoin pour vous développer et affronter les gros marchés ??

    Je suis Investisseur et je recherche des projets créateurs de valeur sérieux et rentable pour un partenariat à court ou long terme ou des investissements complets et rentables en Europe et dans tous les domaines.

    – Immobilier – Financement participatif – Agroalimentaire
    – Création d’entreprise ou Commerce – Produit et Inventions – Industriel et Autres

    Je dispose d’actifs personnel pouvant permettre à des particuliers et des entreprises de réaliser leurs projets et je suis prêt à accepter d’autres propositions d’investissements si vous me contacter.

    Whatsapp: +33 7 80 93 52 55 / +49 176 94 91 0440

    E-Mail : Eurapril.invest@aol.com

    • Tessemo

      Bonjour,
      Je suis Camerounais vivant en Europe.
      Je souhaiterais bientôt me lancer dans l’élévage de poulets et de porc à Douala.
      Le terrain est prêt et je recherche des investisseurs pour le lancement .
      Pouvons-nous en discuter ?

      Merci d’avance.
      Email: tessemo1@yahoo.fr

  • Bantigal Toussaint Tobian

    Bonjour je suis sociologue de formation je dispose d’une petite ferme avicole et je cherche des partenaires pour augmenter ma production afin de promouvoir l’entreprenariat avicole dans mon pays le Tchad. c’est initiative n’est pas du tout développé c’est une innovation dans ce pays alors contactez moi

  • Jacky Michard

    Bonjour,
    Je viens de lire votre article sur le business model de l’élevage de volaille en Afrique. Je conçois votre philosophie qui est respectable. J’apprécierai également que l’on puisse réellement développer le modèle qui à votre préférence. Certain on essayé ou essaie encore d’ailleurs.
    Vous posez la question du besoin. Le besoin est simplement de satisfaire la demande croissante d’une population de plus en plus urbaine qui souhaite apporter de la protéine à sa famille au moindre coût.
    D’ailleurs cette population urbaine a le choix le plus souvent: des oeufs ou du poulet « industriel » et celui des oeufs et des poulets de basse cours? Lequel choisi t’elle le plus souvent?
    La réalité est que les choix de vie associé à la vie en ville, oriente la plupart des familles vers des protéines bon marché et souvent élaborée (découpée pour la viande de volaille). Cf le développement de la filière en Afrique du Sud par exemple.
    Je trouve donc votre article plus orienté par une certaine philosophie de vie (et/ou choix politique) que par une réel approche pragmatique du business en question.
    Bien à vous.

  • Nataliya

    Bonjour,
    Pour l’elevage en Plein Air, comment peut-on permettre aux animaux de se nourrir eux-mêmes sur le sol? Doit-on planter des choses specifiques sur le sols afin que les poules puissent se nourir? Si oui quelle genre d’herbes?

    Merci

      • Kouadio

        Quel genre d’aide as tu besoin?
        Pour la conception sur papier et détails du projet ou autres.
        Pour réussir en élevage il faut avoir les différents éléments fondamentaux.
        J’ai en ma possession différents documents pdf sur l’élevage, bien détaillé jusqu’à une bonne rentabilité du projet.

      • Teddy

        Très pertinent cet article.
        De vrai questions se posent au niveau individuel sur l’importance de cette pratique et au niveau de la communauté sur l’urgence de l’autonomie ou indépendance.
        Investir dans l’élevage intensif pour soit disant réduire l’importation de volaille tout en continuant par importé les matière première à savoir la Provence, les produits pharmaceutique et j’en passe n’est une embuscade.

  • soilihi ibounou

    Bonjour je m’appelle: ibounou Prénom: soilihi je suis un jeune homme Comorienne j’ai 39 ans Je suis intéressés pour le projet d’élevage de poulet de chair et pondeuse mais ses le Fonds qui me manque. Sinon élevage de poulet est un projet don je voulais l’investir, mais pas de fonds

    • Nafouoita Mmadi

      Bonjour Soilihi.
      Je suis actuellement en train de travailler sur un project d’elevage aux COMORES. Les fonds ne manquent pas pour moi. Mais les ressources humaines manquent et une main d’euvre qualifier!!

      Vous pouvez me contacter par mail : nafouoita@gmail.com

    • ZAMBOU ZEBAZE FLANELIN

      Bonjour !
      Je suis un homme camerounais qui rêve devenir un grand fermier mais qui manque cruellement de moyen pour me développer. J’ai déjà commencé avec les poulet de chair. Je tiens un cheptel de 250 d’un jour à plus de 45jours. Mais mon rêve reste les pondeuses mais faute de moyens, je continue de contempler ce rêve. Tout aide à la réalisation de ce projet serai là bienvenue.
      ZAMBOU Z. F.

      • SAWADOGO Paul

        Mr SAWADOGO,engrange déjà 2 ans dans le domaine que je trouve très pertinent et rentable.je compte augmenter la capacité de production qui est de 12000 poulets locaux améliorer par an.couveuse d’une grande capacité,main d’oeuvre et locaux disponible. Nous ouvrons notre capitale pour accueillir de nouveau c’est un partenariat gagnant-gagnant et non de l’aide.En plus des manguiers,des anacardiers et bien d’autres plantes sont plantés sur 4 hectares autour de la ferme.La ferme même à une superficie de 10 hectares.

    • Maestro

      Bonjour Madame ,
      J’ai lu avec beaucoup d’attention et d concentration votre récit .
      Pour faire un élevage bio ( poulets locaux ou africains) , vous n’aviez pas besoin d’investir des sommes colossales .C’est l’élevage le plus simple , le moins coûteux et le plus rentable .
      Avec quelques coqs déjà performants et des poules prêtes à pondre , vous pouvez commencer votre projet .Et au fur et à mesure , vous allez voir votre cheptel augmenter . Il faut dire que l’alimentation est différente de celle des pondeuses ou poulets de chair .
      Je pense que vous avez mis la barre très haut . Ne cedez pas à l’émotion !!!

      NB: Ne commencez jamais un projet avec beaucoup de sous même si vous en avez les moyens .

  • SIDIBE M Dori

    Bonjour
    Votre analyse est très pertinente. Je vous dis que en réalité tout est possible en Afrique, l’élevage intensif ou autre. D’ailleurs, l’industrialisation semble être l’alternative obligatoire si nous voulons nourrir les 2.5 billions de population en 2050. Il ne faut pas réduire l’Afrique aux maillons faibles quand ca va pas et quand tout va bien ce sont les maillons forts. Il y a des pays africains où les dirigeants n’arrivent pas à lancer leurs pays dans une vraie dynamique de développement, il faut de la technicité, des équipements adaptés et des fonds pour mettre tout en musique. C’est pour vous dire qu’il y a un grand espoir en Afrique et ca va décoller à la grande surprise de beaucoup de gens car les besoins créent les moyens. L’Afrique n’a pas le choix. Ceux qui veulent maintenir des parties de l’Afrique dans le noir ne pourront plus car le soleil illumine partout.
    Nous pourrons continuer ce débat dans l’action si vous êtes disponible car moi je suis déjà en mouvement.
    Cordialement
    Consultant Indépendant
    Vétérinaire

    • Kouadio

      J’ai un document pdf disponible sur l’élevage de poulets, projet déjà testé et très rentable. Je vous conseille d’avoir ce document avec vous si vous voulez bien réussir dans ce projet.
      Merci, au plaisir.
      M Kouadio

      • Dominique SANGON

        Bonjour à vous monsieur Kouadio.
        Dominique SANGON est mon nom, suis un jeune Camerounais qui désire se lancer dans l’élevage des poulets de chair, mais qui recherche des financements pour mon projet. Alors j’aimerais vraiment avoir votre document pdf pour mieux détaillé mon projet.
        Merci pour votre très bonne compréhension.
        dominiquesangon@gmail.com.
        +237676628888 mon WhatsApp.

  • Guede bahi Alfred

    Bonsoir Mme/Mr ,je suis vraiment impressionné par cette activité .je souhaiterais avoir de la documentation pour me lancer dedans . Si possible ,je suis prêt à effectuer une visite sur une de vos fermes.
    Merci
    Mr Guede

    • Ismaël

      Salut cher ami.
      Concernant le plan d’affaires, je vous informe qu’il est payant. Je vous laisse mon contact WhatsApp si vous souhaitez d’éventuelles l’acheter.
      Et en plus de cela j’ai aussi un le projet sur l’élevage de poulets, peu importe avec tous les éléments dont vous aurez besoin pour bien mener votre projet, croyez-moi je sais de quoi je parle.
      Merci au plaisir
      WhatsApp : +299 97668893

  • Mariam Diaby

    Bonjour je m’appelle Diaby Mariam je vis à Bamako Mali j’aimerais vraiment faire élévage des crabe est-ce que au Mali il y en a pas et c’est vraiment cher j’adore ce domaine j’aimerais vraiment que ça se passe à Bamako merci

  • Njiki njeupa Mathurin

    Bonjour monsieur j’aimerais avoir le business plan pour l’élevage des poulets j’aime beaucoup l’élevage et l’agriculture merci d’avance

  • Traore Abdramane

    Bonjour je suis au Burkina Faso j’aimerais essayer une carrière d’élevage en Guinée Conakry comment vous joindre numéro WhatsApp si possible

  • Siramakan Diabaté

    Je suis intéressés pour le projet mais ses le Fonds qui me manque.
    Sinon élevage de poulet est un projet don je voulais l’investir, mais pas de fonds.
    Je suis un étudiant malien. Résidence Bamako Daoudabougou Rues 273 porte 102
    E-mail : siramakandiabate@gmail.com

  • Eliane Keita

    Bonjour Monsieur,

    Superbe analyse qui fait écho aux valeurs qui sont les miennes.
    Je souhaite me lancer dans l’aviculture Bio en Côte d’Ivoire et j’aimerais bénéficier de l’accompagnement d’experts pour réussir cette entreprise.
    Pouvez me conseiller des structures ou des personnes de bonne volonté engagées dans le développement durable svp?
    Dans l’espoir de vous lire prochainement,

    Eliane KEITA

    • Marie-Victoire OUFFOUE

      Bonjour,
      Je découvre un peu tardivement ce site. Je me permets de réagir à votre commentaire, car je partage également les valeurs du développement durable.
      Je viens de créer ma ferme près d’Agboville (Côte-d’Ivoire), avec pour ambition initiale d’élever des poulets fermiers en plein air, respectant le référentiel du « bio » européen. Cependant, je me vite heurtée à de nombreuses difficultés, la première étant de trouver localement un fournisseur de poussins issus d’œufs « bio ». Ensuite, il me semble que pour un élevage à visée commerciale, il n’est pas réaliste de compter uniquement sur les ressources alimentaires disponibles dans la nature pour nourrir des centaines de poulets sur un temps relativement court. Il faut selon moi apporter un complément à cette alimentation ; d’où un deuxième problème qui est de se fournir en aliments (maïs, soja…) « bio ».
      Au final, j’ai dû revoir mes ambitions à la baisse et me contenter pour l’heure de produire des poulets de chair industriels. Et même là, je rencontre encore de grosses difficultés d’approvisionnement en poussins et aliments, dues à d’importantes pénuries sur le marché local.
      J’ai investi de gros moyens dans des bâtiments compatibles avec l’élevage bio et dans l’autonomie énergétique de ma ferme (énergie solaire et forage pour l’eau potable) dans un souci de développement durable. Je ne perds pas espoir d’arriver un jour à produire des poulets bio.
      Si vous souhaitez échanger plus amplement sur le sujet, vous pouvez me contacter par mail ognissan@gmail.com.

      • Borrel

        Bonjour madame Marie-Victoire,
        Votre histoire est saisissante. Je serais à Abidjan en Août prochain et souhaiterai visiter votre ferme et échanger avec vous si vous le voulez bien. Je suis vétérinaire Camerounais, installé à Dakar.
        Bon courage à vous,
        Borrel.

  • Alain Ousmane Diop

    Bonjour Monsieur Pascal
    J’ai très bien apprécié votre analyse sur l’élevage intensif qui ,en réalité, profite plus aux industriels qu’aux eleveurs.Mais là n’est pas le problème car il n’y a pas de concurrence déloyale entre des acteurs qui ne sont pas au même niveau de production dans la filière. Votre analyse nous (eleveurs) ouvre les yeux sur la dépendance savamment tissée entre industriels et producteurs-eleveurs.
    Depuis la nuit des temps, la pousse se nourrit au sol de façon autonome. A y réfléchir de près,les accessoires proposés
    par l’industrie de volailles sont inutiles.
    Merci,je me lancerai bien dans ce business sans être dépendant, et votre idée d’abris à rotations et le plein air sont des solutions durables .
    Merci

  • Isperan

    PRÊT OU FINANCEMENT INVESTISSEMENT.
    Nous sommes un groupe d’homme financiers et investisseurs italiens et français. Pour vos différents projets en manque de moyen financier et dont la rentabilité est certaine, nous sommes disposés à vous venir en aide financièrement par un partenariat gagnant-gagnant à court, moyen ou à long terme à un taux raisonnable avec des conditions qui vous faciliteront la vie pour le remboursement. Nous accordons aussi des prêts personnels.
    Vous devez être une personne de parole et dévouée dans l’atteinte de vos objectifs économiques ou entreprenariats. Veuillez nous contacter par e-mail afin d’avoir les conditions de notre offre et plus d’informations.
    ( michelini.mario.servicio@gmail.com )

    ou par WhatsApp au 0033 756946015

    Merci de vous relire

  • SDVA

    MERCI POUR CE SUPER BLOG SUR RÉUSSIR L’ ÉLEVAGE ET POUR APPROFONDIE VOTRE FORMATION J’AIMERAIS VOUS PROPOSER QUELQUE CHOSE QUE J’AI ESSAYER ET QUI MARCHE
    La réussite de toute activité demande le respect d’un certain nombre de règle, et l’élevage ne reste pas en marge de cela. La connaissance de ses règles demande une formation adapte afin de permettre à tout individus de pratiquer aisément le métier. Nous SDVA, vous proposons des documents pour vous familiariser au métier de l’élevage et d’entier des profits consistants. Le document est réservé à ceux qui n’ont aucune idées de l’élevage, le document leur permettra d’avoir des connaissances basics pour gérer leur exploitation quel que soit sa taille .Également il est réservé aux professionnels, à eux, il servira de guide pédagogique POUR VOIR DE QUOI JE PARLE CLIQUER ICI https://frama.link/GUIDEDESPOULESHEUREUSES

    • Adamako abdoul

      Bonjour on m’appelle ADOMAKO ABDOUL je suis de nationalité Ghanéen cela fait un mois j’ai vue sur internet une dame qui parlais d’un homme spirituel répondant au nom de AMANGNON WEFFON qui la aider a faire revenir son mari étant dans le même problème j’ai décider d’en parler a ce même maître mais avant j’ai faire des recherche sur ce maître car j’étais septique a ces genres de choses.bref après une semaine de séance de travaux spirituel j’étais a la maison avec mes enfants quand quelqu’un frappais a la porte avec force j’y croyait pas a mes yeux mon mari qui était partis est revenu au complet depuis ce jour j’affirme ma satisfaction totale. Je fais ce témoignage pour remercier ce maître et pour lui de me pardonner d’avoir douté de lui au début des travaux car j’étais impatient de voir mon homme revenu a la maison

      (1) Si vous voulez que votre ex revient.

      (2) Si vous avez toujours des cauchemars.

      (3) Vous voulez être promu dans votre bureau.

      (4) Vous voulez femmes / hommes à courir après vous

      (5) Si vous voulez un enfant.

      (6) Vous voulez être riche.

      (7) Vous voulez lier votre mari / femme à être le vôtre pour toujours.

      (8) Si vous avez besoin d’aide financière.

      (9) Les soins à base de plantes

      (10) Le porte monaie magique 

      contact MAÎTRE AMANGNON WEFFON

      veuiller le contacter sur son adresses et sont numéro WhatsApp: 95062381 ou par mail
      maitrespirituel26@gmail.com

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  • Djimba Rodrigue

    Merci pour ces informations enrechissante au fait j’ai commencé avec l’élevage des poules pondeuses mais je suis manqué des expériences vos conseils l’aideront a faire mieux.

  • TIEGOUET SERGE PACOME

    bonjour ,j’ai un espace de 1200m2 sur le quel j’ai construire un batiment de 200m2 avec un magasin je travaille actuellement sur ce projet de ferme bio poulet amerioler tout aide m’aide avancer serait le bien venue je suis de la cote d’ivoire

  • Mac Tchatchou

    Bonjour Pascal, je viens d’arriver sur ton Blog, j’ai apprécié les échanges au sujet de l’élevage de la volaille. Je accompagnateur à la rédaction des plan d’affaires dans un programme au Cameroun, mais jai parfois de difficultés face à certains PA, ceci à cause de ma connaissance dérisoire des aspects techniques de l’élevage des poulets de chair et pondeuses. J’aimerais vraiment parfois bénéficier de votre expérience. Deja, je voudrais savoir la norme en terme du nombre de sujets optimals que doit suivre un fermier dans une ferme. Merci beaucoup.

  • Barry

    Bonjour vous allez bien je me nomme Barry Mamadou Saliou diplômé en Miage j’ai un projet consernant l’élevage des poules pondeuses mais j’ai besoin d’un financement pour mon projet.

      • Baluzi

        Bonjour Mukaya, je suis éleveur ici au Nord-Kivu en RD Congo précisément à Bunagana. Il est vraie qu’ici au Congo nous avons bcp des problèmes en rapport avec une formation adaptée, des matériels ainsi que les médicaments et consort.
        Je nous suggère donc de constituer une organisation pour nous entraider sur différents domaines nous concernés.
        Baluzi. Honoré #balhonore@yahoo.fr#

        • Lally

          Formidable l’article. J’étais en quête d’information experte concernant le secteur avicole qui est un secteur qui m’intéresse fortement et dans lequel je projette de me lancer. En effet je dispose de 10 hectares et suis en quête de partenaires. Merci pour toutes ces infos

  • BANTIGAL Toussaint

    Je suis un jeune Tchadien. j’ai une Maîtrise en Sociologie je travaille dans une ONG nationale mais l’élevage de la volaille m’intéresse beaucoup et les vidéos sur ce que le Docteur du bénin fait m’encourage d’avantage dans cette vision je possède une parcelle de 3 hectare je dispose de 20 poules et 6 pintades pour débuter quels conseils me donnez – vous?

  • Plomb Willy

    Bonjour,
    Je pense qu’il ne faut en aucun cas faire de l’aviculture intensive en Afrique. En Suisse depuis plus de 30 ans, l’élevage en batterie est interdit et nous avons permis à notre aviculture de gagner en qualité.
    J’ai monté une ferme au Burkina Faso (qui a subit des dommages collatérales aux différents événements de 2014) mais j’ai monté une structure en bio. 10’000 poulets de chair élevés en plein-air et 4800 oeufs par jour avec des pondeuses élevées elles aussi en plein air. L’exploitation fonctionnait parfaitement et était à 100% autonome en énergie.
    Je cherche a reconstruire une ferme une fois encore au Burkina Faso et je cherche des investisseurs pour m’aider sur le plan financier…
    Merci à vous pour votre blog…

    • Mmadi

      Bonjour
      Esque vous pouvez me donner un peu plus d’informations sur votre ferme déjà existante svpl ? J’aimerai bien faire la même chose dans mon pays les comores ?

      Cdt

    • Allu

      Bonjour Mr Willy,
      Je suis Burkinabé vivant à Helsinki. Votre point de vu est très pertinent et votre projet et expertise m’intéresse. Je voudrais rentré en contact avec vous pour une collaboration si possible? J’ai déjà un espace de 3 ha et une possibilité d’en avoir quelque uns de plus. L’espace est tous juste à la sortie de bobo sur la route de Banfora.
      J’ai déjà un fond de 30 millions cfa disponible pour le projet de ferme bio.
      Je de grande connaissance en matières d’aviculture et souhaiterais collaborer avec une personne expérimentée et digne de confiance en la matière.

    • fouffe

      BONJOUR

      JE NE SUIS PAS AU BURKINA MAIS EN COTE D IVOIRE ET PROPRIAITAIRE
      DE PLUSIEURS HECTARES DE TERRE DONT HUIT A 35 MINUTES D ABIDJAN DONC TOUT EST POSSIBLE SI INTERRESE MON TEL WHATS HAPP.++225 0708618155.
      MR BERNARD

  • Ledonye Vanessa

    Bonjour merci pour ce article .je pense que vous avez entièrement raison sur l’élevage intensif. Je suis une jeune gabonaise je souhaite me lance dans l’élevage. Mais grâce a votre article je vais me positionner dans un élevage des poulet de chair a l’air libre. mais est il possible d’élève les poule pondeuse a l’air libre ?

  • VOUANGO FINANCE

    Actuellement disponible: BUSINESS PLAN SUR L’ELEVAGE SEMI-INTENSIF DU POULET DE CHAIR AVEC REDACTION DU BUSINESS PLAN.
    CONSULTEZ LA PAGE FACEBOOK SUIVANTE : VOUANGO FINANCE ( TAPEZ LA RECHERCHE DANS GOOGLE)

  • IVOIR' VOLAILLES

    Tres bon blog pour notre information concernant l’elevage de volaille.
    Offre de poulets de chair

    En prélude aux fêtes de fin d’années nous mettons à votre disposition des poulets de chair bien nourris et bien traités et de très bon goût.

    Possibilité pour les grossistes de commander en gros.

    commande minimum: 100 poulets.
    Zone de production: Cote d’Ivoire (Bingerville)
    Contact: +225 47291093

  • Prempin chenet

    Bonjour, je suis Prempin Chenet ,je vis en Haiti avec ma famille. Alors je caresse le reve d’avoir une entreprise avicole , je reclame vos conseils svp

  • KALOMBO

    je suis un entrepreneur congolais qui est dans le domaine de la ferme avicole mais desirs le developper d’une manière industrielle. avez-vous la possibilité de m’accompagner afin de produire un projet viable et realisable pour l’implantation de ce grand projet de poulet pondeuse et poulet de chaire,?
    Merci de me fixer ou m’orienter afin de m’en sortir

  • Agnero

    Mon mari et moi voudrions nous lancer dans l’élevage de poulets bicyclettes et de pondeuses en côte d’ivoire que faire ???

    • Mstapha SDOUR

      Bonjours:
      Mustapha SDOUR
      Maroc.
      si vous êtes intéressés au démarrage d’une exploitation élevage avicole, je suis pret à vous aider techniquement, pas à pas. vous pouvez me contacter sur Watsap, au :
      N° 00212 67922407
      Mustapha SDOUR
      technicien supérieur en aviculture
      21 ans d’expérience

      cordialement

      • Anouar

        Bonjour Mustapha;
        J’essaie de vous contacté mais je pense que votre manque un chiffre 00212 67922407
        Je suis intéressé par une étude d’orientation et de faisabilité de projet avicole de chaire et/ou poules pondeuses : Type Beldi marocain au Maroc à l’échelle industriel
        Merci d’avance
        anouar.zanbara@gmail.com
        +212 6 63418279 (Whatsapp)

      • Sidikou Mamoudou Aldiouma

        Bonsoir Mustapha je vous écrit ce message pour vous demandez si vous pourrez m’aider a monter une ferme avicole dans mon pays le Niger. En fait je suis vraiment passionné a faire mon projet en aviculture mais vraiment j’ai des difficultés a démarrer car jusqu’à présent je suis en phase d’idée et j’ai besoin d’élaborer un MBC pour entamer. Merci cordialement

  • Yomgour

    Bonsoir je suis un jeune camerounais passionné dans l’agroalimentaire plus précisément la volaille et j’aimerais une aide pour pouvoir lancer mon business

  • kade Modeste

    bonjour,
    je suis un tchadien demeurant a Ndjamena, je suis passione par l’elevage de cailles ou dindon, croyez moi mes compatriote ignorent complettement ce domain de business, je cherche un partenaire pour me lancer dans cette elevage, contacter moi sur modestekade@gmail.com.je dispose deja d’un terrain de 30m2 a 15km de la ville.

  • Samir rami

    Bonsoir je suis technicien avicole de nationalité marocaine je cherche un emploi j’ai plus que 18ans d’expérience dans le domaine avicole vous pouvez me contacter par ce numéro de téléphone +212637606593 ou adresse e mail samirrami989@yahoo.fr

    • Abdias

      Salut! Moi c’est Abdias est ce possible que tu puisse m’aider à mieux organiser ma ferme comme tu a de l’expérience la? Si possible voilà mon contact: +237 695284341

  • RABDO Wahab

    Bonjour. J’ai fait une formation en aviculture et j’aimerai l’entreprendre. Toute personne pouvant venir à mon aide financièrement sera la bienvenue. Je ne sais pas comment faire pour avoir un prêt. Je vous en prie!

  • RABDO Wahab

    Bonjour. Je suis à la recherche d’un partenaire financier pour l’élévage de la volaille. J’ai fait la formation. Je suis au Burkina Faso. Toute personne passionnée de cette activité peut me contacter. Je vous en prie!

    • zé carlito semedo monteiro

      Bonjour , je viens tout juste de voir votre annonce et justement je cherche un partenaire pour un investissement a long terme peut être que nous pouvons nous entendre sur la façon de démarrer une nouvelle opportunité.

      Je vis en suisse je m’appelle carlito

      • fouffe

        BONJOUR

        JE NE SUIS PAS AU BURKINA MAIS EN COTE D IVOIRE ET PROPRIAITAIRE
        DE PLUSIEURS HECTARES DE TERRE DONT HUIT A 35 MINUTES D ABIDJAN DONC TOUT EST POSSIBLE SI INTERRESE MON TEL WHATS HAPP.++225 0708618155.
        MR BERNARD

        • ibounou soilihi

          Bonsoir je m’appelle ibounou soilihi je suis comorienne je suis aux Comores nationalité comorienne j’ai 40 ans je cherche investisseurs pour investir dans notre société pour améliorer les activités de notre société

  • KONATE

    Bonjour,
    Je pense qu’il y’a une grande part de vérité dans votre publication. mais au lieu de reprocher aux autres stratégies de développement. Il faut que nous Afrique, prenions le temps de mieux analyser les opportunités.
    Comme proposition, Je pense qu’on doit travailler sur l’amélioration de nos races locales pour des fins de productions de viande ou des Oeufs.
    Cordialement.

  • ANSELME LIATENE

    Bonjour,

    Je suis un jeune africain, qui a travaillé depuis de longues années pour réunir des fonds d’investissement et tous ceux ci est ok maintenant.
    Mon objectif a court terme est de me lancer dans aviculture intensif en Afrique Centrale.
    Je suis donc a la recherche de partenaire mais aussi de conseillers qui ont BEAUCOUP d’expérience dans ce secteur d’activité.
    J’aimerais avoir des conseils pratiques et des orientations avancées pour la création de mon projets.
    Merci de me contacter sur: enkoshop@hotmail.fr

    Cordialement.

    • Nguemazonpamela

      bonjour Anselme moi aussi je veux me lancer et je souhaiterais être ta partenaire . Et depuis je suis à la recherche du numéro d’un expert . Et toi tu en n’es où avec tes recherches?

  • Mfou'ou Guillaume

    Bonjour cher Monsieur, je suis très intéressé et mieux à la recherche de partenariats pour une production à grande échelle dans la région de l’adamaoua en République du Cameroun, nous comptons nous implanter à Tibati dans le djerem pour les marchés des grandes villes du grand nord et pourquoi pas du Nigeria voisin et notamment Abuja.
    L’élève de poulet est un des projets parmi d’autres notamment la culture du maïs pour nourrir ces oiseaux et mêmes des animaux.
    Nous avons une expérience pratique dans ce domaine eu égard notre formation de base et experience professionnelle président d’un fonds financement de microprojets et directeur des marchés financiers au ministère des Finances du Cameroun. nous sommes regroupés en GiC,
    Actuellement, Nous sommes entrain de terminer notre business plan.
    Merci pour votre réponse.

  • YAO KOUAME MAXWELL

    Je souhaite étandre mon activité d’élevage de poulets de chair et de pondeuse, je suis à la recherche de partenaires d’affaire tant technique que financier

  • Bosc

    Bonjour, j’ai de la famille en côte d’Ivoire région de Divo , et je souhaite lancer une production de poulet à chair , j’ai grandi à la campagne en France avec des poules qui sont libres , belles et fières , on planté du mais que l’on ramasser à la main ect…,bref suffit de respecter le vivant les végétaux l’eau et l’air pour s’assurer de la qualité du travail et du produit vendu aux clients , voilà la source de réussite et quelques soit les moyens de départ.
    Cordialement

    • Fatou

      Bonjour Mamadi,
      Que recherchez-vous comme partenariat? Une extension de votre activité? Un partenariat technique ou financier? Vous pourrez me contacter par mail: famamsatou@yahoo.fr

      Je suis consultante en développement économique et industriel, je mets en relation des porteurs de projet et des investisseurs, réalise des business plans, des études de marché, des études de faisabilité et des études d’impact relatives à des projets financées par les institutions internationales.

      Au plaisir de vous lire sous peu
      Mes sincères salutations

  • SETAMOU Madjide

    Bonjour je suis intéressé par votre projet surtout l’élevage mais le problème qui se poser comment les nourrir et surtout leur traitement

  • Michel MILLIMONO

    Bonsoir je suis très intéressé par cet article qui est pour moi une bénédiction, je compte faire de l’élévage des poulet de chaire et pondeuses et je suis à la recherche de fond. L’expérience, j’en ai et si vous avez les moyens d’accompagnement faite le moi savoir. Ou si vous aviez des conseils merci de me l’accorder.

  • dantan

    bonjour
    Nous sommes une association et prévoyons d’aller en cote d’ivoire en fevrier avec une quinzaine de jeunes pour faire un projet avec un orphelinat notamment de construire un poulailler. Pourriez vous me donner votre contact téléphonique je crois que vous me serez d’une grande aide pour notre projet.

  • NASSARTEBAYE NGUENGAR

    J’ai vraiment accordé une attention particulière à votre publication.
    En effet, je suis en train de réunir les moyens nécessaires pour me lancer dans l’Agro-business ici à N’Djamena. Je suis intéressé par la filière porc et celle des poules pondeuses. Je suis donc à la recherche de model d’Afrique subsaharien qui réussissent sans trop dépendre des produits industriels importé. Mes questions sont donc les suivantes:
    1-Pouvez-vous m’orienter vers les modèles africains les mieux réussis qui soient peu ou pas dépendants des produits industriels importés?
    2- Où peut-on s’inscrire (ici en Afrique) pour recevoir une formation intensive et pratique si l’on veut réussir dans la filière porc et/ou poules pondeuses?
    3- Que faut-il s’assurer dès le départ avant de commencer de tel business?

    • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

      Bonjour,
      merci pour votre intérêt.
      Pour les modèles africains dont vous pouvez vous inspirer, je vous conseille de vous rendre sur la chaine Youtube du Blog :
      https://www.youtube.com/channel/UCeFPIMnVIOXQJMxqcMeYWNg
      Vous trouverez le channel « Agriculture pour l’Afrique » avec des vidéos très instructives.
      Ecoutez bien notamment Michel Babadjide de la maison du paysan (première video) notamment.
      Il donne des formations, vous pouvez essayer de vous rapprocher de lui.
      Bien amicalement

  • SIMYELI. bertin

    Salu. tou le monde . je dispose d’ un lot de. terrain. et jsui passionné. par l’élevage. .mai jai besoin. de vos aide financière. et techniques. meri

    • MicroCred

      Bonjour Monsieur / Madame

      Nous vous envoyons ce message pour vous présenter nos services. Microcred est une société Allemande d’investissement qui a pour but de créer et de développer un groupe d’institutions de micro finance servant aux clients exclus du système financier traditionnel, de faire de microcrédit aux ONG ,aux écoles, aux entrepreneurs, aux sociétés,aux petites entreprises et moyennes entreprises ( PME), aux jeunes diplômés, aux commerçants ….etc. MicroCred intervient en investissant dans des sociétés ou des banques de micro finance et en fournissant toute l’assistance technique nécessaire à ces sociétés ou personnalités pour devenir des institutions de micro finance leaders dans leur pays.Les jeunes diplômés sont également les bienvenus au sein de notre service. Nous avons nos représentants un peu partout dans le monde entier. Alors nous prions tous ceux qui sont intéressés à notre Offre de financement d’écrire à notre Direction Officielle par email :
      finance.microcred@financier.com
      pour avoir plus d’informations sur notre financement.

      BONNE LECTURE A VOUS

    • BIANCO

      Madame monsieur
      Si vous avez bien lu les quelques explications de j’ai émises, et que vous pouvez apporter des réponses a celles ci, vous pouvez déjà commencer a mener vos démarches pour un éventuel projet.
      Mais qu’entendez vous par volailles? ( poulet- poule pondeuse- dinde- pintade- pigeons- caille- faisan- perdrix -où autres).

  • BIANCO

    Bonjour a tous ceux qui se posent des questions (comment-où-pourquoi-peut être-etc.) sur le sujet comment créer un élevage avicole?

    La réflexion N° 1 qu’il faut ce poser avant tout c’est que nous allons travailler avec du « VIVANT » , comme pour tout être vivant, il faudra respecter certaines obligations journalières (contraintes pour certains) de base, c’est a dire veillez a ce que les animaux aient suffisamment a boire, manger, chaud, où frais, etc. et surtout la qualité de ces services.

    La question N° 2, qui est la plus importante, sur le point investissement est « De quelle capacité financière je dispose  » pour faire (quoi -où-comment).

    Question N° 3, quel sont déjà les concurrents existant et comment se comporte le marché (spéculation journalière).

    Question N° 4, le marché dispose t’il  » Régulièrement » de tous les intrants pour pratiquer de l’élevage ( matière première- matériel- poussins- vaccins- etc.). n’oublions pas que les lois sont assez changeantes en Afrique, même si elles ont assez perméables.

    Ensuite, ai je la capacité (formation) pour m’occuper d’un tel projet? souvent l’on a tendance a croire, qu’il suffit de donner a boire et a manger aux poules et que ca va tous seul !!!. Non car si l’on n’a pas un  » minimum » (quelques années) de compétence, c’est souvent trop tard pour rattraper un  » MAUVAIS » coup , ( problème sanitaire où autre), qui auront un fort impact économique sur votre élevage.

    Etc. etc. il faut se poser et « Répondre » à un ensemble de question avant de  » vouloir  » créer un élevage.

    Et gardez bien en tète, qu’il n’y a pas de model ‘type » d’élevage, chacun sera unique, spécifiquement dans le petit élevage familiale. Ce ne sont pas comme les grands élevages industrielles qui eux sont assez « Standardisés ».

    Voila, si quelqu’un a besoin d’information je suis a votre disposition.
    Bianco Antoine
    Consultant Expert en Aviculture (30 années d’expériences, dont 23 en Afrique).

  • Jason

    salut Pascal! c’est très intéressant ce que vous avez dit sur l’élevage. j’aimerais concevoir un projet concernant une ferme avicole mais y a une chose qui me bloque c’est un modèle de projet d’une ferme avicole. c’est possible que vous en disposez? j’ai beaucoup aimé ce que je viens d’apprendre. merci!

  • Elisabeth Sonko

    Bonjour Mr,

    Tout d abord merci beaucoup pour toutes ces informations que vous nous donnez.
    Je m appelle Elisabeth et habite Senegal. Je veux investir dans les poules pondeuses.
    Je suis novice et Je partage la meme opinon que vous sur l’avicultue en plein air et considere serieusement cette opton. Mais comme vous l ‘avez si bien dit on nous a tellement vendu l aviculture intensif que je doute un peu.
    Mon reel probleme est que malgre mes recherches sur le net je n ‘arrive pas trouver les informations necessaires sur les aliments et equipements adequats et des prix competitifs pour la production a grande echelle.
    Aurez vous des modeles de reussite a me recommender.

    Merci d’avance.

    Elisabeth

  • koutouan thibault

    je me nomme monsieur Koutouan thibault je suis acheteur de vollaile notamment de poulet pondeuses et de chairs .jai besoin de poulet pondeuse au nombre de 1000 sujets avant le 4 juillet .l’unité a 2700f a 2800f urgent.mes contacts sont les suivants 58 93 93 92 .faisons des affaires c’est alors que nous reussirons.

  • Anna BONY

    Bonjour pascal,
    C’est avec plaisir que j’ai lu votre article. Je suis en côte d’ivoire et mon projet est de me lancer dans l’élevage de poulet comme activité professionnelle. J’avoue que je suis novice dans ce domaine et je m’adresse à toi pour avoir les rudiments nécessaires.

    • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

      Bonjour Anna,
      je ne peux pas faire un cours à distance sur l’élevage de poulets.
      Observe et expérimente avec un nombre réduit d’animaux.
      Parcours les commentaires ci-dessous car il y a déjà eu la même question.
      Aussi, regarde parmi les vidéos de la play list Agriculture pour l’Afrique sur la chaine youtube du blog.
      Tu trouveras plusieurs videos sur des éleveurs qui se sont lancés.
      Je te souhaite bonne réussite.

  • newton

    bonjour je voudrai tout d’abord vous remercier pour cette initiative si noble moi je suis étudiant a l université cheikh anta diop de dakar et avec les moyens du bord j’entretiens par 50 poussins pour 45 jours mais j aimerai bien trouvai un investisseur avec qui collaboré j’ai beaucoup d’espace chez moi merci d’avance

    • Mhoumadi omar

      bonjour je suis francais originaire des comores et j’ai envie de me lancer dans l’elevage j’aime les animaux
      mais mon pays est rempli de problemes pas de lumiere, manque de nourriture alimentation pour les animaux comment faire ?

      cordialement
      Mhoumadi

      • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

        Hello,
        Il faut relire l’article qui explique justement qu’il ne faut pas faire dépendre son élevage de l’électricité ni de l’achat de nourriture à l’extérieur.
        Egalement, visionner si possible la PlayList « Agriculture pour l’Afrique » sur la chaine Youtube du blog où on peut voir plusieurs exemple d’éleveurs aant réussi avec les moyens du bord.
        Courage !

      • BIANCO

        Bonjour a tous ceux qui se posent des questions (comment-où-pourquoi-peut être-etc.) sur le sujet comment créer un élevage avicole?

        La réflexion N° 1 qu’il faut ce poser avant tout c’est que nous allons travailler avec du « VIVANT » , comme pour tout être vivant, il faudra respecter certaines obligations journalières (contraintes pour certains) de base, c’est a dire veillez a ce que les animaux aient suffisamment a boire, manger, chaud, où frais, etc. et surtout la qualité de ces services.

        La question N° 2, qui est la plus importante, sur le point investissement est « De quelle capacité financière je dispose  » pour faire (quoi -où-comment).

        Question N° 3, quel sont déjà les concurrents existant et comment se comporte le marché (spéculation journalière).

        Question N° 4, le marché dispose t’il  » Régulièrement » de tous les intrants pour pratiquer de l’élevage ( matière première- matériel- poussins- vaccins- etc.). n’oublions pas que les lois sont assez changeantes en Afrique, même si elles ont assez perméables.

        Ensuite, ai je la capacité (formation) pour m’occuper d’un tel projet? souvent l’on a tendance a croire, qu’il suffit de donner a boire et a manger aux poules et que ca va tous seul !!!. Non car si l’on n’a pas un  » minimum » (quelques années) de compétence, c’est souvent trop tard pour rattraper un  » MAUVAIS » coup , ( problème sanitaire où autre), qui aura un fort impact économique sur votre élevage.

        Etc. etc. il faut se poser et « Répondre » à un ensemble de question avant de  » vouloir  » créer un élevage.

        Et gardez bien en tète, qu’il n’y a pas de model ‘type » d’élevage, chacun sera unique, spécifiquement dans le petit élevage familiale. Ce ne sont pas comme les grands élevages industrielles qui eux sont assez « Standardisés ».

        Voila, si quelqu’un a besoin d’information je suis a votre disposition.
        Bianco Antoine
        Consultant Expert en Aviculture (30 années d’expériences, dont 23 en Afrique).

        • esther

          Bonjour Monsieur je voudrais me lancer dans l elevage des poulets de chair au Cameroun Svp je voudrais me former lire ecouter des experts comme vous.Par où doit je commencer pour produire une viande saine sans dependre des intrants importés?

          • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

            Bonjour,
            d’abord, n’attendez pas tous de ceux que vous appelez des « experts », moi je ne me considère pas comme un expert de ce domaine, je peux sans doute apporter un angle de vue, mais c’est à vous de le considérer, de compléter avec d’autres angles et surtout vous devez faire votre propre expérience avec les idées que vous vous êtes forgées, avec votre propre jugement.
            Pour les sources d’information, regardez les videos qui sont sous l’article et rendez visite à la :
            Chaine Youtube de Business en Afrique
            Vous trouverez quelques videos sur des personnes qui ont entrepris leur élevage et partage leur expérience avec simplicité.
            Soyez imaginative, utilisez les MOYENS DU BORD !
            Eloignez vous de tout ce qui est chimique et industriel.
            Bonne réussite.
            Bien amicalement.

      • chantal

        Bonjour, J’octroie des prêts d’argents à toutes personnes capable de le rembourser avec un taux d’intérêt de 3,5% l’an et un délai allant de 6 mois à 15 ans, selon le montant demandé. Nous le faisons dans tous les domaines. veuillez nous écrire pour avoir plus d’informations par mail: chantalelavilla@yahoo.fr

  • Traore

    Hello Pascal comment allez vous j’espère que vous vous portez bien ces temps-ci la connexion internet était vraiment mauvaise je vous ait envoyé le business plan ainsi que le guide explicatif de la banque mais comme le débit internet était bas j’espère que vous les avez reçu, je n’ai pas terminer le business plan car il ya plusieurs contours que je ne maîtrisait pas. Merci et bonne continuation

    • Blandine

      Bonsoir Laeticia, il y a de nombreux vendeurs de poussins au Cameroun , mais il faudra venir acheter sur place donc se déplacer. Je crois que pour les prix cela coûte 500 cfa .
      Je peux te trouver des vendeurs si tu peux te déplacer .N’hésite pas à me contacter
      Bon courage

    • Aya

      Bonjour je m’appelle Aya N’Guessan
      J’ai 23 ans je suis vraiment intéressé pas un élevage de poulet dans mon pays la Côte d’Ivoire je n’ai pas les moyens pour le faire si quelqu’un peut m’aider n’hésitez pas à me contacter pas le numéro suivant ±212645028252

  • Anonimaus

    Bonjour Pascal,
    Merci pour cet articles enrichissants. Je voudrais savoir quelle race de poule utiliser pour la production des œufs dans le contexte Africain. Par exemple peut-on utiliser des poules rousses au village, en plein air sans l’arsenal des médicaments et des « produits du mangeoir » comme à l’habitude des fermes plus ou moins industrielles.
    Sachant que j’ai un peu fait d’élévage avec mon père, je me demandais si 100.000 à 1.000.000 (voir plus) de poules pondeuse en Afrique centrale à la façon plein air, était faisable. Merci d’avance.

    • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

      Bonsoir,
      oui, la poule rousse est parfaitement utilisable, ce n’est pas vraiment une race d’ailleurs, il y en partout de par le monde des poules de ce type !
      Ca prouve qu’elles savent s’adapter.
      D’une manière générale, il faut éviter les races sophistiquées.
      Je fais remarquer aussi qu’on ne pense pas souvent à la pintade qui est très robuste et se plait tout à fait en Afrique.
      Enfin, à propos d’élevage de 1.000.000 de poules, je ne sais pas, en fait tout dépend d’abord de la surface disponible. Ensuite, je pense qu’il vaut mieux fractionner les groupes en unités plus facile à contrôler.

      • SOUABO

        Bonjour Pascal,

        Avant tout merci pour toutes ses infos….
        Moi je vis au Burkina Faso et le projet est très rentable ici au Faso.J’ai un projet de mise en place d’une ferme avicole et de production de poulets de chairs déjà établi mais je cherche un financement et une bonne formation.Si toute fois vous pouvez m’aider ou connaissez des personnes ou sociétés intéressés par ce projet dans ce sens,ce serait salutaire et rentable.

        Ousmane SOUABO, Tél:(00226) 78 47 52 25
        émail:manosouabo@yahoo.fr
        J’espère vous lire prochainement…………..

  • samira kessab

    Bonjour Pascal,

    Avant tout merci pour toute ses infos..
    Afin de soutenir un jeune homme dans son projet d’élevage de 1000 poules pondeuses au Congo, j’aimerai avoir une visibilité approximative de la rentabilité d’un tel projet. Sais-tu ou je pourrai trouver ses infos?
    Merci encore pour ton investissement¨
    Cdlt,
    SK

    • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

      Bonjour Samira,
      S’il s’agit d’un élevage industriel, il faut tenir compte de toutes les mises en garde qui sont expliquées dans l’articles, conséquence d’un système biaisé dès le départ. Sur ce type d’élevage l’expérience montre une très mauvaise rentabilité pour le paysan et une grande fragilité.
      De toutes façons la rentabilité doit s’estimer au cas par cas et peut varier considérablement.
      Il faut donc prendre son papier et son crayon, identifier tous les postes de charges, les valoriser de façon réaliste et procéder de même pour les prévisions de ventes (en prix et quantité) …
      Il n’y a pas d’information miracle quelque part sur un sujet aussi précis.
      Bien amicalement.

  • GRÂCE

    Bonjour, c’est Mlle Grace, je suis la présidente fondatrice d’une ONG en RDC /Kinshasa, et suis à la recherche d’un soutien financier pour le projet d’élevage des poules pondeuses. Si cela vous intéresse veuillez me contacter sur lemenagrace@gmail.com ou sur 00243999333114. Merci et, à bientôt en espérant vous lire prochainement

    • Jeannete WELADJI

      Bonjour à je viens à peine de tomber sur ton site au moment où j ‘avais besoin des conseils pour l’élevage des poules pondeuses car c’est aussi un projet pour mon époux et moi et pour apporter un peu de lumière à notre amie de Port gentil au gabon . je pourais lui demander de se rapprocher de la SMAG à Libreville car j’y vis et c ‘est cette société qui vend les poussins et les aliments et celà fait déja 4 jours que j’ai reçu mes poussins commandés il y’a deux mois . nous verrons la suite en espérant que tout ira pour le mieux . Cordialement

  • Abeli Sengi Justin

    Bonjour! Je suis en rdcongo, province du nord kivu/goma, nous sommes une association et nous elevons des poules quelque soit nos moyens! nous avons besoins de conseil et aussi des soutien des intrants et autres, si vous ete interese par ce SOS contact moi par mon mail: abelisengi@gmail.com ou bien appel au (+243)817264023,843780798.

    • MARIE - LEATICIA

      Bjr Pascal, je te suis depuis plusieurs mois déjà et j’ai appris beaucoup avec toi. Encore merci ! mon projet d’élevage des poules pondeuses est en bonne voie. Je vie a port- Gentil au Gabon, et je ne connais pas ou je peux me procurer soit des poussins et le prix si possible. merci d’avance

      • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

        Bonjour Marie-Leaticia,
        Heureux d’apprendre qu’on ait pu t’aider et que ton projet progresse …
        Pour se procurer poussins ou poulettes, ça malheureusement, je n’ai pas d’information précise, je ne peux pas aider sur ce point.
        Cherche autour de toi, multiplie les sources d’approvisionnement, isole les lots au moment où tu les rentre pour une période d’observation (environ une semaine) avant de les mettre en contact direct avec le reste de la troupe.
        Bonne réussite !

  • Barthélémy

    Bonjour! Mon nom c’est Barthélémy, et je suis béninois. J’aimerais avoir vos conseils car je pense démarrer l’élevage des poulets locaux, sans grand moyens. Que pensez-vous du métissage?

    • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

      Bonjour Barthélémy,

      les conseils que j’ai pu donner sont dans l’article et dans les commentaires ci-dessous.
      Il y a de nombreuses personnes qui sont dans ta situation.
      Mon avis c’est qu’il faut démarrer coûte que coûte avec les moyens dont on dispose, si faibles soient-ils.
      Ce qui différencie l’entrepreneur du non-entrepreneur, c’est la capacité à agir dans l’incertitude.
      Pour le métissage, oui de tout temps les éleveurs ont tenté d’adapter leur animaux par croisement à telles ou telles buts/conditions. Il n’y a pas de raisons que ça s’arrête.
      C’est le cours normal d l’élevage en fait.
      Bien amicalement

    • Traore

      Bonsoir Pascal comment allez vous? vraiment excusez moi du retard pour mon business plan en fait je me suis un peu perdu dans sa rédaction je ne l’ai pas fini donc je vous ait envoyé ce que j’ai pu faire pour juger, je vous ait aussi envoyé l’exemplaire du business plan proposé par la banque sur le quel on doit s’appuyer ainsi qu’un guide explicatif et le formulaire d’inscription.Donc en tout c’est trois fichiers que je vous ait envoyé.Merci beaucoup

  • Guy

    bonjour .
    moi , suis en république démocratique du Congo , la je cherche a débité avec l’évage de volailles mais je me demande quel sorte de méthodes dont je peu applique pour que je puisse réussir car je peur de prédateur et des maladies car pour trouver des médicament se trop difficile .svp je besoin de votre conseil !

    • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

      Bonjour Guy,

      Dans les commentaires ci-dessous, il y a déjà pas mal de discussions sur le sujet des maladies, je te renvoie à leur lecture.
      Pour les prédateurs, il faut être spécifique, c’est-à-dire, savoir exactement de quels prédateurs on parle et se renseigner sur leur façon d’opérer, c’est ça qui permettra de bâtir un stratégie de défense.
      Pour ces 2 sujets, à la base, il faut limiter les risques en utilisant de nombreux petits poulaillers dispersés.

  • DEUBALBE DEBTERI

    Salut! Je suis au sud-ouest du Tchad là où aucune ONG internationale à part ZTZ-BELAC. L’idée de créativité m’arrive plus souvent mais bloqué par manque de moyen. Cette fois j’ai trouvé à ma portée l’élévage des vollailes mais j’ai peur des épidémies saisonières qui s’évissent. Aidez à prendre une décision conséquente. Merci

    • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

      Bonjour Deubalbe,
      les épidémies naissent d’abord dans les élevages concentrationnaires, la où on ne respecte pas les besoins des animaux.
      Des poules qui peuvent marcher et picorer en plein air ne sont pas sujette aux épidémies, il est même déconseillé de les vacciner à mon sens ça ne servirait qu’à les affaiblir, sans compter les risques sanitaires propres à l’action de vaccination.
      Les conseils : limiter la concentration des animaux par plusieurs poulaillers en bois, sur terre battue, avec des perchoirs à différentes hauteurs pour permettre aux poules de vivre leur hiérarchie sociale et donc d’éviter les conflits et le stress source de mauvaise santé chez les animaux comme chez les humains d’ailleurs.
      Le bien être général des animaux est la meilleure protection contre la maladie.

      • mhoumadi

        bonjour pascal

        tout a bord je tenais a vous que vous ete quelqu’un de bien
        depuid peu je suis un peu votre forum et je vois beaucoup de bienfait qui en decoule
        je suis comorien et jaimerais vendre les oeufs frais
        quesque vous me conseille achete directement les oeufs en passant par des fournisseur
        ou faire un elevages tout en sanchant que dans mon pays nous manquons de tout nourriture vitamine electricte tous

  • BGS

    salut merci pour l’article ça fait longtemps que j’y pense, j’ai essayé l’élevage ou les poulets sont confiné et effectivement ils sont sujet à beaucoup de maladies et les pertes sont pas négligeable, ce qui me frappait c’est la fréquence et la quantité de médicament qu’on leur donnaient ça m’as choqué, la dépendance des aliments fesait que quand il y avait pénurie j’étais mal, c’est quand j’ai vu un reportage sur l’élevage au burkina je me suis rendu compte qu’on n’a pas besoin de grand moyens pour faire de l’élevage et en plus nos race de poulet sont bien plus résistante et n’ont pas besoin de vaccin, cte article m’a fait du bien et m’as conforté sur ma position de faire cette élevage décrit dans votre article. j’aimerais savoir de façon pratique comment la mettre en oeuvre suivant notre réalité africaine? merci…….

    • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

      Hello BGS,
      bravo pour tes observations !
      Tu vois que tu n’es pas le seul à te rendre compte de la situation, il faut faire confiance à ton jugement.
      Maintenant, je ne comprends pas exactement ta question « comment la mettre en oeuvre suivant notre réalité africaine?  »
      Qu’est-ce qui te manque ? Le point de vue de la formalisation de l’entreprise ? Le point de vue technique ?
      Explique mieux ce dont tu pense manquer pour passer à l’action.
      Amicalement

      • bgs

        je veux dire qu’il n y a pas d’infos sur ce type d’élevage, ce qui manque c’est l’expertise, comment choisir l’endroit, comment le bâtiment se présente? en fonction de l’environnement qu’on a ( tropical humide, sec …) comment la mettre en place?…. surtout la formalisation et la technique. je pense qu’il y a un réelle marché de la qualité qui s’annonce et les consommateur le réclame cette qualité.

        • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

          Hello,
          les poulaillers, il est préférable de les construire soi même avec les matériaux locaux. (Bois, grillage, tôles)
          Les principes à respecter sont : grande aération, perchoirs et casiers surélevés du sol pour permettre aux poules de se tenir au sec, des perchoirs à différentes hauteurs (des barres de section carrée aux arêtes émoussées), pouvoir fermer hermétiquement la nuit pour protéger les animaux des nuisibles.
          On fabrique des poulaillers de taille limitée, au fur et à mesure des besoins.
          Les principes généraux sont toujours de permettre le bien être des animaux, c’est ce qui les maintiendra en bonne santé.
          Il ne faut pas chercher des solutions définitives, il faut observer et améliorer en fonction des observations.

  • hossou

    bonjour.
    je suis un jeune Béninois agé de 23 ans. avec mes bourses j’ai réussi à payer un 1 hectare au village. un terrain sur lequel l’agriculture serai le mieux adapter. mais je suis passionné par l’elevage et malheureusement je n’est aucune expérience dedans. je dispose actuellement d’une économie de 300.000fca. je poursuis mes études a cotonou. j’ai besoin de quelqu’un de très competent dans le domaine de l’elevage pourqu’on s’assossie afin de fonctionner conjointement . je recherche egalement des conseils sur les genres d’especes que je dois elever et comment car à vrai dire je suis nul dans l’élévage. merci pour votre comprésion et votre sympathie. mon email : prames2015@hotmail.com

    • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

      Bonjour Hossou,
      si tu veux te lancer dans l’élevage de volailles, il faut savoir que ça demande une attention continue, tu ne peux surement pas poursuivre tes études à distance et laisser l’élevage se faire tout seul.
      Si tu es passionné par cela, tu peux apprendre pendant tes vacances par exemple en commençant par une dizaine de poules, fais toi aider par une connaissance, un ancien, observe soit attentif et inventif, et comprends le message de l’article pour ne pas te faire piéger.
      Lis les commentaires tu trouveras des éléments intéressants qui pourront t’aider à progresser dans ton projet.

  • niglis david

    bonjour,
    je suis producteur de poulets de chair ( 2000 sujets ).
    Je suis très intéressé par une production plein air . Mais ,je suis sur d’une chose, c’est qu’il ne va être si simple d’opérer un changement ,que ce soit pour des raisons techniques ou des raisons économiques.
    sur le plan technique , bon nombres des choix que l’on a fait ne sont pas dictés par l’augmentation des poids par sujets mais plus pour protéger les bandes d’un bon nombre de nuisibles. Et qui plus est les races présentent au Sénégal en quantité suffisantes, pour l’approvisionnement en poussins, sont des races industrielles.
    Sur le plan comptable , ici il est peu probable de trouver un marché pour les produits fermiers bio, notre seul salut ce trouve dans des sujets dont le poids seraient plus important.
    Je vous rejoint pleinement dans votre idée de mise en esclavage des fermiers. Et il est incontestable que l’on nous vend très souvent des produits vétérinaire ou aliments de très basse qualité.
    Mais le verrou est bien tenu : en se moment je tente deux choses ( avec peu de résultats ), créer mon aliment ( mais pas moyen de trouver une formule sans prémix et pas moyen de trouver du premix);
    et en 2, de faire de la reproduction pour avoir des poussins sains ( impossible de trouver des reproducteurs).
    Voilà !! Donc si vous avez un business plan qui tient, moi c’est avec joie que je passerai mes poulets de 45 jours à 80 jours mais ici ,c’est pas simple.
    Sol très sec ( peu de vert peu d’insectes ) ,nombreuses bactéries aérobie ,et prédation animal ( chat , rat..) et « humaine » LOL!
    merci pour ces conseils.
    david

    • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

      Bonjour David,
      Merci pour votre intérêt. Il y a plusieurs éléments dans votre commentaire.
      1- aspect élevage
      Le fait de passer ses animaux en plein air est un changement important.
      Le premier conseil est d’y aller graduellement, de commencer par une petite bande pour se faire la main et s’adapter à son environnement (Une cinquantaine de poules par exemple), les habitudes ne sont pas faciles à changer, et surtout les idées qu’on se fait des choses.
      Peut être la première idée bloquante sur la nourriture est de croire qu’il existe des formules « scientifiques » obligatoires.
      En fait les poules peuvent se nourrir d’à peu près n’importe quoi, elles sont omnivores, elles mangeront aussi bien les déchets ménagers (épluchures de légumes) que les insectes et larves du sol, graines, herbe, etc … Cette variété d’apports s’équilibrera de lui même.
      Par ailleurs il ne faut pas craindre les bactéries aérobie du tout.
      Le premier point est donc de leur donner de la surface (5 m2 par poule) avec un couvert végétal. Vous pouvez par exemple entourer vos parcelles de Moringa qui fournira de l’ombre et dont les feuilles fourniront un excellent apport de minéraux.
      Tout cela doit être approprié à votre environnement, si vous ne l’avez pas fait visualisez la vidéo (lien sous l’article) sur les éleveurs Haïtiens, ils présentent d’excellentes idées sur la nourriture de leurs volailles.
      En ce qui concerne la protection contre les nuisibles, la encore il faut voir au cas le cas, quel type de nuisible ? Comment agissent-ils ?
      Il est évident qu’il faut des abris fermés pour la nuit la encore il faut diviser, avoir plusieurs abris de petite taille.
      Des chiens peuvent être utile pour l’alarme et la lutte contre les chats et les rats (Chien ratiers !).
      En ce qui concerne les races, envisagez de reproduire vous même et d’améliorer une race rustique, ce sera certainement un bon investissement pour l’avenir. Il y aura de nombreux éleveurs intéressés (J’ai déjà eu des remarques à ce sujet)

      2-Aspect économique et marché
      Vous avez raison de dire que le marché « BIO » n’est pas pertinent en Afrique, par contre les gens savent certainement reconnaître une bonne viande saine et savoureuse.
      Mais le premier intérêt est économique : en passant au plein air on économise sur les achats de nourriture, les produits vétérinaires, et les pertes dues à la maladie.
      Les investissements sont plus limités, on a pas besoin d’équipement sophistiqué, il faut du matériel pour les clôtures (amovibles pour déplacer les parcelles de pâturages) et la construction des abris.
      C’est d’abord un moyen de se sortir de la dépendance vis-à-vis de toute la clique qui vise à tondre les producteurs.

      • Traore

        Bonsoir Pascal comment allez vous tout d’abord je voudrais te féliciter pour cette initiative en vu de nous aidez nous Africain qui manquons souvent d’information pour nos activités.J’ai 21ans je vis au Burkina Faso et je suis étudiant j’aimerais plus tard mettre en place une unité d’élevage de poule et de pintade et en même temps utiliser les déchets de ceux ci pour enrichir espace qui sera dédier à la culture maraîchères pour cela une Banque du pays à décider d’octroyer des crédits importants aux étudiant qui auront rédiger les meilleurs Business Plan, donc je voudrais savoir si je peux vous envoyer mon business pour que vous puissez corriger les insuffisances.mERci

          • Traore

            Bonsoir Pascal D’accord dès que je finirai de le rédiger je vous l’enverrai. Pascal, autre chose j’ai suivi avec intérêt les vidéos sur l’élevage de poulets en Haïti et un point ma marqué c’est la nutrition des poules avec des vers de terre produit à partir de bouse de vache je voudrais savoir s’il est possible de reproduire ces vers à partir d’autres excréments d’animaux

          • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

            Hello Amos,
            ok, bien noté pour le business-plan.
            A propos des vers, si tu écoutes bien la vidéo, il est cité plusieurs animaux (lapin, chèvres …) ainsi que les déchets ménagers et des déchets végétaux, c’est un mélange dans lequel n’importe quels excréments légers peut faire l’affaire. Ils ont utilisé ce qu’ils avaient sous la main, il faut s’adapter à ses conditions et expérimenter.

          • Traore

            Bonsoir Pascal merci beaucoup excuse moi du dérangement c’est concernant toujours la production de vers de terre en fait j’ai suivi la vidéo mais je ne comprenais pas bien leur langue donc il suffit de mélanger les différents excréments sans rien y ajouter?.Merci

          • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

            Hello amos,

            ils citent différents excréments possibles, en fait ils le mélange avec de la terre et des déchèts ménagers, c’est un compost en fait.
            Moi même dans mon jardin je fais un compost, cad que je mets dans une sorte de coffre en bois (sans fond pour être au contact du sol) tous les déchets de jardinage (herbes, feuilles, petites branches de taille coupées, épluchures du ménage, reste de repas …) et je remue cela de temps en temps. J’obtiens un terreau noir qui est assez prisé des vers de terre. Je n’utilise pas d’excréments dans le contexte policé de la vie occidentale, mais je suis sûr que si je le faisais ça marcherait aussi.
            Lorsque j’étais enfant, à la campagne, les toilettes étaient dehors et consistaient en fait en une grande cuve métallique qu’on vidait dans le jardin lorsqu’elle était pleine, entre temps, les matières avaient « compostées » cad que des bactéries s’installent et opèrent une transformation qui en fait un humus qui va améliorer le sol, et la vie bactérienne qui facilite les échanges (sels minéraux et autres) entre les plantes et le sol.
            En bref, je veux dire, il ne faut pas prendre ce qui est dans la vidéo au mot à mot comme une recette exacte, mais il faut s’en inspirer et le ramener à son expérience et cette remarque est valable pour toute source de connaissance.
            (PS: dans la vidéo ils parlent créole en fait, parfois compréhensible, parfois moins)

          • Traore

            Bonsoir Pascal vraiment merci beaucoup j’ai pris note et je pense que je ferai la différence avec ces techniques. Je vous enverai bientôt le business plan

  • Baamadou Alpha

    bonjour vous savez l’Elevage contribue au revenus des population, placant l elevage au troixieme rang de l exportation au mali apres l’or et le coton et c’est pourquoi j’ai decider de mettre en oeuvre mon entreprise d’Elevage afin de participe au developpement de mon pays. A l’instant j’ai quelque difficultes technique et je suis a la recherche du parteneriat enfin de developper mon plan d’elevage. +22378706541

  • Christopher Adou

    Bonjour Pascal,
    J’ai pris le soin de lire tous tes commentaires et vraiment, je me suis enrichie avec tes analyses constructives. Je suis un jeune ivoirien vivant à Abidjan, je possède un espace de 3000m2 et je voudrais me lancer dans l’élevage Bio. J’avoue que je n’ai aucune expérience en la matière mais rien qu’à te lire, je me sens tout prêt. J’aurais juste besoin de vos conseils, surtout au niveau de mon business plan et bien d’autres.
    je suis au +22509322013 , mail: ntakpechristopher@yahoo.com
    Amicalement

    • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

      Bonjour Christopher,

      merci pour ton appréciation et bravo pour ton enthousiasme.
      Si tu n’as aucune expérience, il faut surtout commencer petit pour se faire la main, il faut aussi aller regarder les élevages existant, même simplement les gens élevant une dizaine de poules de façon traditionnelle.
      Il faut se familiariser avec les animaux.
      Ensuite c’est une question de bon sens et de garder à l’esprit le cap qui est expliqué dans l’article, les vidéos sur la bonne façon de nourrir ses poules sont aussi très instructives, il faut vraiment les regarder (je sais que parfois ce n’est pas facile si le débit internet est lent)
      Il ne faut pas avoir peur d’inventer, les poules sont faciles à nourrir en fait et si elles ont accès à un terrain elles savent sélectionner ce qui est bons pour elles, elles ne sont pas stupides, on n’a jamais vu une poule s’empoisonner dans la nature !
      Pour le business plan, il ne faut pas trop d’en faire : d’abord si tu ne l’as pas encore fait, li l’article Démythifier le Business Plan
      Après l’avoir lu, tu peux commencer à rédiger un premier brouillon et l’envoyer au blog et nous pourrons alors te répondre plus précisément sur cette base.
      A te lire !

  • Diop

    J’envisagerai de faire ce genre d’élevage car je possède une grande espace de terrain au village et ce type d’élevage me convient largement, il me reste quelques détails et des partenaires oubien des associés :voila mon adresse :00221775174843 Dakar, Sénégal

    • Bruno

      Salut chers,
      je désire partager avec vous mon idée de projet d’élevage de porc.
      J’habite en ville et il m’est difficile de lancer un élevage de porc. Il y a en fait des contraintes quant à l’espace, la sécurité et l’alimentation.
      Un ami habitant en campagne s’est proposé comme « associé » et j’en est été ravie.
      j’ai fourni du capital à son épouse pour lancer deux activités précises:
      – la fermentation et vente de biere locale
      – la preparation et vente de gateaux de soja.
      Ainsi, elle a desormais des sources de revenus pour mieux tenir le foyer et pour mes porcs, il y a les tourteau de soja et les dechets de bière. Le mari quant à lui s’occupe de l’encadrement du cheptel.
      J’ai pour commencer acheter une truie qui par chance étaient gestante. en moins de 8 jours elle a mis bas. Pour une 1ère portée, 3 petits sont en vie et grandissent bien. Ces petits sont pour moi une immense source de motivation. A tous les autres, je dirais, allez y mettez la main à la pâte.
      a+

      • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

        Bonjour Bruno,

        merci d’avoir partagé ton expérience !
        Les tourteaux de soja sont excellents pour engraisser les porcs et les déchets de bière contiennent des minéraux et des vitamines.
        C’est un excellent exemple d’activités qui se complètent.
        Ces situations sont les plus favorables pour le rendement global d’un système.
        Les porcs, comme les volailles aiment le plein air, ils aiment fouisser le sol avec leur groin et manger les larves et vers de terre qui vivent dans le sol et qui sont comme des friandises pour eux.
        Enfin, les épluchures et restes de repas peuvent être donnés sans problème aux cochons.
        Un petit espace boisé constitue un petit paradis pour eux, surtout s’il peut assurer un sol un peu meuble.
        Le grand luxe serait d’avoir un trou humide dans lequel les cochons peuvent se rouler, pour se rafraîchir et se débarrasser des parasites.
        Il faut maintenant penser à la prochaine portée, sevrer les 3 petits vers 8 / 10 semaines, faire couvrir la truie …
        Bonne réussite !

  • fofack appolinaire

    Bonsoir,
    je suis attiré par l’elevage des poulets de chair, mais je n’ai ni l’expérience, ni la formation de base, que faire ?????

    • fofack appolinaire

      Je vie aux Cameroun , j’ai vraiment besoin de vos conseils, dit moi les dimention de l’espace que je doit acquérire pour 5000 à 10000 poulets , j’ai besoin de tous votre espériance et vos conseil san oublier votre soutien financier merci.
      Skype: appolinaire.fofack
      Tel: 237/ 77 01 55 61 / 93 04 86 54

      • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

        Hello Fofack,
        Les conseils gratuits, sont déjà la sur le blog.
        5000 à 10000 poulets, ce n’est petite affaire et ça ne peut pas se traiter par quelques conseils échangés par mail, c’est un vrai travail.
        Sans expérience, ce n’est pas conseillé du tout de démarrer comme ça.
        De plus c’est un risque financier que certainement personne ni aucune banque ne voudra assumer.
        Il faut prendre de l’expérience par vous même en visitant des élevages et en commençant par une petite affaire.

    • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

      Hello,
      aller voir des éleveurs traditionnels, se lancer avec une dizaine de poules pour apprendre par la pratique, se familiariser avec les animaux, se confronter aux problèmes.
      Bien regarder la vidéo en dessous de l’article sur la « bonne façon de nourrir ses poules »
      C’est en forgeant qu’on devient forgeron !

    • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

      Hello,
      aller voir des éleveurs traditionnels, se lancer avec une dizaine de poules pour apprendre par la pratique, se familiariser avec les animaux, se confronter aux problèmes.
      Bien regarder la vidéo en dessous de l’article sur la « bonne façon de nourrir ses poules »
      C’est en forgeant qu’on devient forgeron !

  • Diamil Moustapha

    J’ai trouvé votre article très instructif. Je ne m’y connais pas en elevage et j’ai à cœur de m’y lancer. Raison pour laquelle je recherche des enseignements avant de m’y jeter. C’est le premier site que je visite ( l’expression « En AFrique » m’a attiré) et j’ai pu emmagasiner beaucoup d’informations, non seulement par rapport à l’élevage en tant que tel, mais surtout par rapport à tous ces lobbies qui nous mènent en …pirogue vers des océans dangereux. On a besoin de sites du genre. Grand merci.

  • koita biagui

    je viens d’être embauché dans une ferme industrielle en tant que commercial, j’aimerais ainsi bénéficier de vos conseils pour mieux écouler mon stock de poulet, merci

      • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

        Hello Christ,

        les difficultés sont le sel de l’entrepreneur, il ne faut pas les craindre et je ne crois pas qu’il y ait d’entreprise sans difficulté.
        Si tu lis l’article et les commentaires, tu y trouvera la clef pour éviter les risques majeurs et le piège de base qui est dans l’adoption de méthodes occidentales inappropriées aux conditions africaines (et même inadapté tout court, mais avec encore plus de conséquences néfastes en Afrique).
        Une fois sortie de ce piège basique, il y a un espace de réussite qui s’ouvre, mais certainement pas sans difficulté.
        La première difficulté étant peut être liée à la conséquence des peurs de l’entrepreneur lui même …

  • felie mbembo

    bonjour
    je suis une jeune gabonaise résident au Gabon je suis très intéresse à cette activité d’élevage ce pourquoi j’aimerais avoir les conseilles de ceux qui exercent déjà cette activité. j’aimerais avoir tout les renseignements possible pour débuter une ferme merci a tous

    • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

      Bonjour Felie,

      lis soigneusement cet article, la vidéo sur la bonne façon de nourrir ses poules et les commentaires (Tu n’est pas la seule à poser cette question).
      Et puis LANCE TOI !
      N’attends pas d’avoir tout ce qu’il faut, il manque toujours quelque chose …
      Bien amicalement.

  • cisko

    Merci pour cet article et les idées pertinentes qui y figurent. Je pratique l’aviculture depuis 3 ans maintenant. Pour une aviculture viable en Afrique, il faut régler trois choses
    1. Le problème de L’alimentation : produire suffisamment de Mais et du Soja et du premix localement ou bien trouver d autres formes d’alimentation
    2. Le problème de formation des vetos.
    3.Créer une « race » qui réponde aux besoins des Africains et adaptée a notre climat et ne pas importer des Co… ou Ro…
    Apres la méthode d’élevage c’est secondaire.

    • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

      Bonjour Cisko,
      merci beaucoup pour votre commentaire.
      A propos des races de volaille, il n’y auraient pas variétés africaines adaptées ou plutôt ces variétés ne seraient pas faciles à trouver sur le marché ?
      Dans cette dernière hypothèse, élever ces variétés pour les diffuser auprès des éleveurs pourrait être une opportunité non ?
      Bien amicalement

      • cisko

        Merci Pascal,

        Les varietes africaines existent et sont presentes sur marche.Cependant elle font 60oeufs par an(contre 300 -500 pour les poules commerciales sur le marche) , le poids des males reste faible , le taux de mortalite des poussins eleve…. bref le poulet local africain n’est pas competitif en l’etat actuel. Il faudra faire beaucoup selection pour pouvoir arriver aun niveau accpetable . Ce qui etonnant c’est personne ne s’y interesse….sauf moi 🙂

        • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

          Hello Cisko,
          d’expérience, les poules qu’on avait à la ferme, variété commune, qui se balladaient dans la cour et rentraient dans le poulailler pour la nuit, se nourrissaient sur la terre et des graines qu’on leur balançait par terre (pour qu’elles puissent fouiller et picorer), pondaient à peu près un oeuf par jour en été, avec pour la plupart une période creuse en hiver. Donc je dirais, effectivement 300 oeufs / an pour des animaux en liberté et nourris de façon traditionnelle (sans compléments).

      • Gab

        Bonjour je suis novice dans l’élevage des poules j’aimerais bien me lancer là-dedans d’ici le mois de juin par rapport au moyen que j’attends j’aimerais savoir par quoi ou par où puis-je commencer merci

  • MARTIN

    il est à noter que l’agriculture bio et traditionnelle propose sûrement une alternative, mais où les consommateurs ont les moyens financier pour payer les produits; Les élevage industriels bien gérés sont très rentables mais demandent un niveau technique suffisant et permettent de nourrir les population à faible coût. Penser que les poules fourniront des oeufs en quantité suffisante en gambadant relève de l’utopie

    • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

      Mon cher M. Martin,
      Depuis que les poules existent, elles ont toujours donné des oeufs en gambadant.
      Le fait de les tenir immobiles dans un endroit confiné est une monstruosité moderne.
      Si cela est rendu tout juste supportable dans les conditions occidentales (Présence d’eau, d’électricité, d’équipement electromécanique fiable …) c’est présisémenet ce qui est totalement irréaliste en Afrique et ne peut servir que les intérêts industriels, pas ceux des paysans, ni de la population, ni du pays.
      Il y a moyen en Afrique de faire un élevage BIO RENTABLE, en fait le BIO est simple en Afrique, c’est juste des chose à ne PAS faire.
      Maintenant la croyance que rendement implique nécessairement chimie et autres et une idée TOTALEMENT fausse, c’est exactement un ENDOCTRINEMENT.
      Si vous voulez révisez vos idées avec des arguments scientifiques, je vous invite notamment à consulter les travaux du RODALE Institute qui a fait une comparaison sur 30 ans de culture Bio / Chimique.
      http://rodaleinstitute.org/our-work/farming-systems-trial/farming-systems-trial-30-year-report/
      Je vous renvoie également à l’article Agro-Business-Africain-Alternatif sur ce site et à la vidéo qui fait suite à ce dernier article.
      C’est l’agriculture chimique qui est une dangereuse utopie !
      Bien amicalement.

    • Macé

      Bonjour,
      Je voudrais amener un petit témoignage concernant l’élevage intensif, ou plutôt industriel en Afrique et plus particulièrement en Côte d’Ivoire. Je vivais à Abidjan et comme beaucoup de consommateurs qui vivent dans cette grande ville, et qui non pas le temps d’aller courir les campagnes pour acheter de la bonne nourriture, j’achetais des poulets congelés provenant de Coco ivoire. Ces poulets n’étaient absolument pas bons, mais faute de pouvoir faire autrement j’achetais. Jusqu’au jour, où suite a notre achat de trois poulets congelés, j’ai senti un odeur pestilentielle. Les poulets ont fini dans la poubelle, et depuis ce jour, je n’achète ni poulets ni œufs provenant de ce genre d’élevage. En fait je pense comme Pascal que les élevages industriels en Afrique, copiés sur les modèles occidentaux, sans avoir ni les compétences, ni les moyens, ni le sérieux nécessaire à ce type d’élevage, sont un risque sanitaire grave pour les populations.

    • Traore

      Bonsoir Pascal comment allez vous tout d’abord je voudrais vous souhaiter une très bonne année 2016 que Dieu continue de vous guidés dans vos projets. Pascal j’ai presque fini la rédaction de mon business plan et j’espère vous l’envoyez bientôt, j’aimerais aussi savoir si vous pouvez me donnez d’autres conseils pour élever plus intelligemment et économiquement les poules comme le font les haïtiens.Merci

  • dambrine

    Je pense qu’en Afrique, il faut faire de l’intensif-extensif : je m’explique : avoir un bâtiment par exemple de 1000 m² pour mettre 12 à 15000 poules pondeuses mais l’aménager pour avoir trois bandes de 4000 à 5000 poules pondeuses. Mais surtout avoir environ 2,5 à 3 ha de pré à côté du bâtiment pour permettre aux poules de gambader la journée. Ce qui permet de moins perdre d’animaux. Ensuite, il faut passer des accords avec des fermiers faisant du grain pour le complément alimentaire ainsi que le dit si bien Eric Lemetais que je connais très bien.

    • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

      Effectivement, c’est une possibilité, je conseillerais quand même pour ma part de séparer les bâtiments et de les répartir sur le pré.
      Mais l’essentiel est de permettre aux poules d’accéder à la terre pendant la journée et de compléter l’alimentation avec les produits locaux.
      Par exemple, les feuilles de Moringa dont la culture a été impulsé avec succès par Eric dans les îles Tristao de Guinée feraient un excellent complément alimentaire pour des poules en pleine forme !
      On peut aussi puiser dans les recettes des haïtiens (voir les vidéos) qui sont très inventifs.

  • LEMETAIS Eric

    Bonjour
    Nous avons des élevages de poules pondeuses et de pintades en Casamance et tout se passe très bien selon le vieux modèle d’élevage bio en liberté . De plus, nous avons créé une nourriture avicole 100% bio africaine locale et nous n’importons rien . Pour votre information, tout le monde est très heureux de ces élevages et nous formons les femmes à l’élevage et à la santé des poules. Elles sont très heureuses d’avoir et de vendre des oeufs et de valoriser la matière première végétale pour cet aliment bio. Nous ne cherchons pas à vendre nos produits à l’export, c’est grotesque : il y a assez de demande localement et dans la sous-région.
    Nous comptons faire à l’identique en Guinée et au Sierra Leone .
    Eric Lemétais
    .

      • philippe Liboureau

        Bravo pour cet article et l’emploi du terme « pays compliqué » : une très bonne analyse de l' »utilisation » du producteur par les différents business en amont et en aval de la production type intensive.
        Ma compagne a l’idée de se lancer dans ce métier à Sambava à Mada pour la production des oeufs et poulets de chair ; c’est en faisant des recherches sur l’élevage extensif et/ou bio en Afrique que je suis tombé sur votre blog.
        Avez vous quelques liens qui aillent dans cette direction (exemples, races adaptées, etc) ?

        Merci pour votre blog ; Philippe éco-constructeur

        • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

          Bonjour Philippe,
          merci pour les appréciations …
          Pour plus de détails sur l’élevage je conseille 2 choses : lire les nombreux commentaires, il y a des échanges sur les races et la nourriture.
          Enfin il y a la chaine youtube du Blog avec un channel dédié à l’agriculture qui contient notamment des témoignages très intéressants d’éleveurs(euses).

    • Madelaine Patrick

      Bonjour, je viens de lire votre message et je me demandais si vous aviez déjà démarré des projets notamment en Guinée. Je suis actuellement en réflexion sur l’opportunité de lancer un élevage de poules pondeuses au Fouta Djalon. Je pensais commencer par un petit élevage entre 500 et 1000 poussins pour un début. Je suis très intéressé pour échanger sur votre expérience.
      Je travaille plus sur le secteur du tourisme (foutadecouverte.over-blog.com), mais pour assurer un revenu régulier annuel à nos guides, je pensais développer une activité type élevage.
      Merci de votre attention et au plaisir de vous lire.
      Cordialement

    • bourgeois

      jaimerais vous rendre visite et partager votre experience.Actuellement en pre recherche avant investissement dans la region de st louis.Je partage votre analyse d un marche et d un elevage raisone qui n est pas destine a l export.
      O Bourgeois

    • Zaza

      Salut Eric,

      Tres enrichissant ton propos.

      Puis je avoir ton contact, j’aimerais me lancer dans l’elevage et l’agriculture tres bientot.

      J’aurai certainement beaucoup a apprendre de vos methodes.

      Merci deja.

    • Elisabeth Sonko

      Bonjour Eric,

      Serait ce possible d avoir des informatios sur vos formations et produist BIO.

      Merci d avance

      Elisabeth

    • Assef

      Bonjour ça va? je suis de la casamance au département’ doussouye et je souhaite savoir cette nourriture locale dont vous parlez

  • HAIDARA

    Autre problématique sur le modèle Bio, la disponibilité des surfaces pour faire de grande exploitation sur le modèle Bio.La présence des grandes sociétés aujourd’hui au nom de la coopération sud-sud réquisition de grande surface pour faire de la culture du bio éthanol, et je ne sais pas quoi.Non seulement un problème pour agriculture vivrière mais aussi un danger au fond d’insécurité alimentaire.
    Sincèrement ,je suis au regret de constater un autre facteur sur le modèle intensif est que les bactéries pondeuses sont dépourvu de diététique alimentaire quant ils sont en reforme ici en générale on ne fait pas la différence entre les différents types d’élevages
    1-elevage pour les œufs
    2-élevage pour la chaire
    il est vrais, que les sous produits dans l’élevage pour œufs sont des poules de reforme qui serve de nourriture pour animaux,En Afrique en générale ont ne tien pas compte de ce facteur.
    Le labelle Bio est une histoire bourgeois, je pense,sur le marché Africain les produits surgelés font la vedette par ce que moins chère et disponible,contrairement aux produits d’élevages locaux qui sont riche en diététique.
    La question que je me pose en retours, est de savoir sur quel exemple de production il y a un risque zéro? a mon avis il n’y en a pas même le modèle Bio à ses limites que faire donc a mon avis une dose de chaque exemple de production n’est il pas la solution pour l’Afrique?

    • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

      Si j’ai évoqué le modèle Bio dans l’article c’est simplement pour montrer
      1- que le modèle intensif était remis en question dans les pays développés.
      2- que cela montrait qu’on pouvait produire efficacement sans toute la complication du modèle intensif, d’où l’intérêt dans les conditions habituelles en Afrique.
      Le problème des poules de réformes intervient à partir du moment où on cherche à spécialiser l’élevage pour la production d’œufs pour améliorer l’efficacité (Même si on est pas dans le modèle concentrationnaire).
      A propos du risque, bien sûr il n’y a jamais de situation risque zéro mais il n’est pas nécessaire de faire les choix précisément les plus risqués avec la concentration dans l’élevage.
      A propos du prix des volailles congelées, il serait à vérifier que c’est moins cher qu’un poulet bicyclette local. En tout cas c’est risqué car on connait l’irrégularité de la fourniture d’électricité et donc les risques de congélation/décongélation avec tous les problèmes sanitaires derrière.
      Les surfaces nécessaires à l’élevage des volailles sont sans commune mesure avec celles utilisées pour la grande culture, il ne peut y avoir vraiment concurrence.
      (L’éthanol peut être obtenu par la distillation de toutes sortes de plantes, mais je n’ose penser que de telles cultures existent aujourd’hui en Afrique tellement ceci est aberrant ? Informations bienvenues)

      • yANSANE

        Merci Pascal pour la riche analyse que vous avez faite sur l’élevage de volaille industrielle. Je pense qu’en Afrique, nous devons tout faire pour éviter les erreurs commises par les pays compliqués. En effet, élever la volaille en batterie relève d’une grande maltraitance animale. Pour ma part, je compte m’installer bientôt en Afrique de l’ouest dans une ferme où je rêve de pratiquer l’agriculture et l’élevage BIO. Les produits ainsi obtenus ont plus de goût et se conservent mieux.
        Grand merci.

      • BARRO

        Bonjour
        merci pour l’article sur la volaille que je viens de lire qui m’a beaucoup aidé car je suis aviculteur, la situation exact .
        Cordialement
        BARRO

  • blandine

    Au Cameroun ,
    le problème ne se pose plus , la filière agricole est assez bien structurée , le vrai problème réside dans la commercialisation des produits , une fois que les poulets sont prêts , pouvoir les commercialiser rapidement .
    Comment vendre rapidement , c’est là qu’intervient l’apprentissage des techniques modernes de conservation des produits issus de l’aviculture .

    • Thérèse BETICKA

      je pense qu’au Cameroun, le problème demeure, car les poulets de ferme sont moins savoureux que les poulets du village, sans doute à cause des conditions d’élevage et autres; la généralisation du modèle Bio serait salutaire!

    • DABRE Hamado

      Bjr Mme, juste pour vous encourager et vous demander de m’aider car, je suis nouveau dans le domaine de l’élevage et souhaite avoir des conseils de toute provenance afin de réussir dans ce domaine. Merci et courage à vous

    • David

      Article vraiment interessant et donne à refléchir.
      Merci Pascal pour cet article. Comme vous je suis ingenieur informaticien en Allemagne ayant grandi au Cameroun et tres plongé dans l’agriculture et l’élévage depuis mon plus jeune age etant donné que ma mère est technicienne d’agriculture et que nous avons des terres à dispositions.
      Les phénomènes décrits sont des choses que j’ai vecu donc je me retrouve complètement dans l’article comme les vaccins de prevention, la grande utilisation des antibiotiques et le manque d’infrastructure pour un elevage intensif à l’occidental(absence d’eau courante ou bien d’electricite et quand bien même existante il y’a des soucis de continuité).
      J’aimerai bien discuter avec vous des solutions alternatives puisque mon idée etait de creer une entreprise familliale au Cameroun pour l’industrialisation de l’élévage (pondeuse) et je voulais justement calquer le modèle occidental mais cet article m’enmmène à reflechir à nouveaux et me demander si une alternative ne serait pas meilleure.
      Mon expérience relève surtout des poulets de chair avec des bandes allant jusqu’à 500 poulets. les autres elévages relevait plus du hobby qu’autre chose (Porcs, lapin, canards, oies, dindons).
      Tres bon article en tout cas

  • HAIDARA

    Le modèle de business de type avicole à l’occidental représente certes une hégémonie financière tant pour les industriels que pour les producteurs. Mais dans la grande majorité des cas les productions servent à la consommation.
    l’Afrique victime de mal nutrition, la question de l’auto suffisance alimentaire ne réside t-il pas dans ce cas précis dans l’élevage intensif ?
    Et pour ce faire le modèle occidental est il adaptable aux réalités Africaine? Certes non.
    Le meilleur exemple nous est proposé avec le modèle Bio.
    Personnellement j’avais un modèle de business plan sur l’aviculture, mais grâce à votre expertise Mr Rodmacq j’ai compris les enjeux de cette entreprise périlleuse qui se trouvait calquée sur modèle intensif. Chemin faisant je me suis résolu à prendre un recul sur mon business pour mieux cerner les tenants et les aboutissants de mon environnement pour un modèle bio à l’Africaine.

    • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

      Bonjour,
      le modèle d’élevage intensif à l’occidental ne peut pas être une réponse à la malnutrition en Afrique.
      Déjà cette histoire de malnutrition devrait être qualifiée plus précisément. La malnutrition en Afrique aujourd’hui me semble liée :
      1- aux régions où sévissent des conflits
      2- à l’émigration rurale entraînant des concentrations suburbaines de personnes sans travail et donc sans revenus.
      En fait les ressources naturelles nécessaires sont plus que suffisantes globalement en Afrique pour nourrir la population.
      Il ne faut pas perdre de vue non plus que l’Afrique est déjà bien capable d’exporter considérablement pour l’agro-alimentaire (Cacao, café, coton, arachides, …).
      Ensuite le modèle d’élevage intensif implique l’achat de nourriture, nourriture en majorité importée.
      Le comble étant que cette nourriture importée utilise des matières premières qui vont éventuellement provenir d’Afrique, comme le soja par exemple.
      Donc on ne résoud rien et on gaspille des devises.
      Il faut considérer les choses de façon globale.
      L’argument de la malnutrition pour justifier des modèles inadaptés est une manipulation, une idée du lobby industriel facilement relayée par l’industrie de la bienfaisance qui est une véritable plaie.
      En fait, je pense que la solution est :
      1- de permettre aux paysans actuels d’améliorer leur productivité.
      2- d’améliorer les infrastructures de communication/stockage pour faciliter la commercialisation et la transformation des productions agricoles sur place.
      L’amélioration de la productivité des paysans passe par la fourniture d’outillage, de méthodes, de services leur permettant d’écouler leurs productions en temps voulu et à prix équitable.
      Il est certainement possible d’améliorer la production des oeufs par exemple si on s’intéresse aux conditions dans lesquelles ils sont produits aujourd’hui et en écoutant les besoins de ceux qui les produisent.
      Effectivement les techniques de l’agriculture biologiques sont intéressantes pour l’Afrique car elles utilisent un minimum d’inputs.
      Faire le tri de ces pratiques et connaissances, les arbitrer au vue de la situation locale est la source d’amélioration de la production et donc d’augmentation de la richesse.

      • KIGNOUMBA SCHELLY

        Bonjour Pascal et tous,
        peut on avoir un business plan sur un projet de cultivation et transformation du manioc et maîse en Afrique centrale?

        • Pascal Rodmacq Auteur de l’article

          Bonjour Schelly,
          je te conseille de lire l’article suivant : Agro-Business Africain Alternatif
          Cet article présente un business model qui peut s’appliquer au manioc.
          En aucun cas, on ne peut fournir un business plan prêt à l’emploi, ça n’a pas de sens.
          Le business plan doit être le fait de l’entrepreneur. Il peut se faire aider bien sûr, mais il doit rester le maître de son BP.

      • LABA

        Salut
        Moi c’est KOSSIVI depuis le Togo
        Je souhaite me lancer dans l’élevage de poules cette année dont j’aimerais plus de conseils de vous.
        Voici mon mail : kossivilaba@gmail.com

        Merci d’avance et je reste disponible pour tout éventuelle question